L'importanza delle stelle Michelin per uno chef

È lo chef più rock della TV italiana.

Un volto iconico, una voce inconfondibile, un’energia che ha rivoluzionato il modo di raccontare la cucina.

Ebbene sì, Alessandro Borghese è passato dal BSMT.

Dalle cucine di mezzo mondo al successo di 4 Ristoranti, Borghese ha rivoluzionato il modo di raccontare la cucina, portandola fuori dai ristoranti e dentro le case di tutti.

Figlio d’arte, chef, conduttore e imprenditore, Alessandro ha costruito un vero e proprio impero del gusto, portando il suo stile unico, tra ironia, creatività e rispetto per la tradizione, dai fornelli alla televisione, fino ai suoi ristoranti.

Ma dietro il sorriso, gli occhiali tondi e i meme che ormai spopolano sui social, c’è molto di più: la disciplina imparata in anni di gavetta, il coraggio di mettersi sempre in gioco, e la visione di chi ha saputo unire cucina, spettacolo e imprenditorialità in un’unica grande passione. Preparatevi a scoprire cosa significa crescere come figlio di Barbara Bouchet, essere nell’equipaggio quando è affondata l’Achille Lauro, come si sopravvive a dieci anni di 4 Ristoranti, e come si finisce… sposati per “colpa” di una turbolenza

Ah, e anche, ovviamente, la vera ricetta del successo secondo Alessandro Borghese.

Buona visione!

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00:00 INTRO

5:12 PASSIONE PER MOTORI E CAVALLI

15:34 NON SOLO CUCINA…

21:28 ESSERE FIGLIO D’ARTE

29:31 GLI INIZI NELLE NAVI DA CROCIERA

33:10 L'AFFONDAMENTO DELL’ACHILLE LAURO

43:20 GIRARE LE CUCINE DI TUTTO IL MONDO

51:02 DALLE CENE PRIVATE ALLA TV…FINO AL PRIMO RISTORANTE

1:00:46 IL SUCCESSO DI 4 RISTORANTI

1:16:06 RAPPORTO CON GLI ALTRI CHEF E L’IMPORTANZA DELLE STELLE MICHELIN

1:24:44 L’AMORE CON WILMA E LA FAMIGLIA

1:32:35 SALUTI FINALI

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