[REDIFF] CHRISTOPHE MICHALAK, MEILLEUR PÂTISSIER DU MONDE (argent, management, succès)
LEGEND
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Expansion de la pâtisserie entre Paris et Tokyo
Ce chapitre explore les expériences du narrateur avec la pâtisserie, notamment son évolution à Tokyo après Paris. Il évoque des souvenirs à Kobe, en mettant en avant la qualité des pâtissiers japonais et la renommée du bœuf de Kobe.
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