Anthony Berthou : Ce qu’on mange nous façonne… ou nous détruit.
Champion de ma Vie
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Intégrité et Innovation dans la Santé
Ce chapitre explore la richesse personnelle et intellectuelle dans le domaine de la santé, tout en dénonçant les conflits d'intérêts et en évoquant l'importance de l'intégrité et de la transparence. L'intervenant partage son parcours entrepreneuriale, mettant en avant l'association de passion et d'innovation scientifique à travers le développement d'un algorithme de diagnostic nutritionnel. Enfin, une attention particulière est portée sur le rôle de l'intelligence artificielle et la complémentarité entre l'humain et la technologie dans l'analyse des données génétiques.
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