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Kann man Bier lieben lernen?
NZZ Akzent
Erste Biererfahrungen: Bitterkeit und Gewöhnung
In diesem Kapitel wird die erste Erfahrung mit Bier und die anfänglichen Geschmäcker des Schaumgetränks beleuchtet. Es wird thematisiert, wie Geschmäcker, insbesondere Bitterkeit, Wahrnehmungen beeinflussen und wie unser Geschmackssinn durch wiederholten Konsum verändert werden kann.
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