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GAG60: Wie das Essengehen erfunden wurde

Geschichten aus der Geschichte

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Kulinarische Vorlieben und die Genialität der französischen Küche

In diesem Kapitel diskutieren die Sprecher über ihre Vorliebe für paniertes Kotelett und Grillleber im Weinhaus Sittl in Wien. Zudem wird die Entwicklung der französischen Küche und die Kunst, aus einfachen Zutaten schmackhafte Gerichte zu zaubern, thematisiert.

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