AI-powered
podcast player
Listen to all your favourite podcasts with AI-powered features
Wyzwania uprawy ryżu w Japonii
Rozdział koncentruje się na aktualnych problemach związanych z uprawą ryżu w Japonii, wskazując na spadek samowystarczalności kraju i problemy z jakością zbiorów. Wspomniano o dominacji ryżu Koshihikari oraz badaniach nad nowymi odmianami, które mają sprostać trudnym warunkom klimatycznym. Zwrócono uwagę na wpływ zmian społeczno-gospodarczych i politycznych na sektor ryżowy oraz trudności, z jakimi borykają się lokalni rolnicy.