Was wir essen und wo es herkommt hat massive Auswirkungen auf uns und den Planeten. Petra Rust sitzt in der Nationalen Ernährungskommission und erklärt, wie wir Ernährung nachhaltig hinbekommen.

Petra Rust ist Ernährungswissenschafterin an der Universität Wien und ist Teil der Nationalen Ernährungskommission.

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Musik: Something Elated by Broke For Free, CC BY

für deep dive: A Human Being by Andy G. Cohen, CC-BY

Beatbox am Ende: Azad Arslantas

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Mitarbeit: Valentina Pfattner und Thomas Pelkmann
Vermarktung: Therese Illiasch und Stefan Lassnig, Missing Link
Audio: Dominik Lanterdinger, Audio Funnel
Video: Alexander Coman, Domotion
Logo: Florian Halbmayr
Musik: Something Elated by Broke For Free, CC BY
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Vegetarische Sommerküche

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