28 Minutes

L’émission 28 minutes du 01/12/2025 La danse des molécules : une ode aux créations culinairesHervé This, physico-chimiste, est le co-inventeur de la gastronomie moléculaire et physique. À ne pas confondre avec la cuisine moléculaire, la gastronomie moléculaire “est la disciplinescientifique qui explore les mécanismes des phénomènes qui ont lieu quand on cuisine”. Bien qu'il ne soit pas chef cuisinier, Hervé This publie "Inventions culinaires, gastronomie moléculaire" (aux éditions Odile Jacob), ouvrage dans lequel il propose "46 inventions culinaires accompagnées de 120 recettes inédites". Il est notre invité ce soir. Ukraine : Volodymyr Zelensky est-il encore légitime pour négocier la paix ?Ce matin, le chef d'État ukrainien a été accueilli, pour la deuxième fois en deux semaines, à l'Élysée par Emmanuel Macron. Jamais Volodymyr Zelensky n’a paru aussi  fragilisé à la fois par les scandales de corruption mais aussi par les négociations qui se poursuivent actuellement concernant un plan de paix. Son bras droit et conseiller politique, Andriy Yermak, a présenté sa démission le  28 novembre. Le chef de l’administration présidentielle est soupçonné d’être lié à une vaste affaire de corruption de détournement de fonds dans le secteur énergétique. Interlocuteur incontournable dans les négociations de paix avec les Américains et les Européens, son départ intervient dans un moment capital pour l'Ukraine. Dimanche, Zelensky a envoyé une délégation de "haut niveau" en Floride, pour échanger autour du plan de paix américain. De son côté, Moscou reçoit mardi, Steve Witkoff, émissaire spécial de Donald Trump, critiqué pour sa proximité avec les Russes, afin d'échanger autour du plan de paix américain. On en débat avec Vera Grantseva , politologue, spécialiste de la Russie et enseignante à Sciences Po, Antoine Vitkine, journaliste et réalisateur de documentaires et Pierre Lévy, ambassadeur de France, ancien ambassadeur à Moscou (2020-2024). Enfin, Xavier Mauduit s'intéresse à l'histoire des visites pontificales alors que le pape, Léon XIV, a choisi le Proche-Orient pour son premier déplacement à l'étranger. Marie Bonnisseau nous emmène à Riquewihr, village alsacien de 1 500 habitants qui accueille chaque année près de 450 000 visiteurs à Noël.28 minutes est le magazine d’actualité d’ARTE, présenté par Élisabeth Quin du lundi au jeudi à 20h05. Renaud Dély est aux commandes de l'émission le vendredi et le samedi. Ce podcast est coproduit par KM et ARTE Radio. Enregistrement 1er décembre 2025 Présentation Élisabeth Quin Production KM, ARTE Radio

L’émission 28 minutes du 29/11/2025 Ce samedi, Renaud Dély décrypte l'actualité avec le regard international de nos clubistes :  Marianna Perebenesiuk, journaliste franco-ukrainienne indépendante, Richard Werly, correspondant à Paris du quotidien suisse Blick.fr, Frédéric Arnould, correspondant en Europe de Radio-Canada et le dessinateur de presse Pierre Kroll.Crise budgétaire : une maladie contagieuse en Europe ?Le volet "recettes" du projet de loi de finances a été rejeté par l'Assemblée nationale la semaine dernière. Le premier ministre, Sébastien Lecornu, cherche encore des solutions pour faire adopter le budget et trouver les bons compromis sur les économies à faire. Plusieurs pays européens sont dans la même situation, cherchant où faire des économies. En Belgique, en Italie ou encore au Portugal, la population se mobilise et fait grève contre les réformes et plans budgétaires proposés par leurs gouvernements.  Plan de paix en Ukraine : un plan mort-né ?La semaine dernière, un plan de paix en 28 points, très favorable à la Russie, a été proposé par les États-Unis à l'Ukraine. Selon les révélations de Bloomberg, ce plan, négocié en secret, aurait été influencé par Iouri Ouchakov, haut conseiller russe. Depuis, sa version initiale a été revue lors de pourparlers entre responsables européens, ukraniens et américains pour passer à 19 points et être moins défavorable à l’Ukraine. L'émissaire américain Steve Witkoff doit rencontrer les responsables russes la semaine prochaine pour discuter de ce plan. Nous recevons Éloïse Quétel, co-commissaire scientifique de l'exposition "Momies" au musée de l'Homme. De l'Égypte antique aux premières momies sud américaines, qui ont plus de 9 000 ans, l'exposition est un voyage temporel dans l’histoire de cette pratique. Valérie Brochard nous emmène chez nos chers voisins polonais qui viennent de reconnaître, pour la première fois, un mariage homosexuel. La Cour de justice de l’Union européenne vient de rendre un arrêt historique : tous les États membres sont désormais obligés de reconnaître les mariages homosexuels conclus dans un autre pays membre, même si leur droit national ne reconnaît pas ce type d’union.Olivier Boucreux décerne le titre d'employée de la semaine à Sophie Adenot, deuxième française de l'histoire à rejoindre la Station spatiale internationale (ISS). Ancienne pilote d’hélicoptère de l’armée, elle part pour une mission de huit mois. Jean-Mathieu Pernin zappe sur la télévision australienne où une élue d'extrême droite, Pauline Hanson, s’est rendue, une nouvelle fois, en burqa noire dans l’enceinte du Sénat. L’élue du parti One Nation souhaitait présenter un texte visant à interdire le port du voile intégral. Natacha Triou nous invite à méditer sur la mode des prénoms arrangés, à l'orthographe revisitée. Enfin, ne manquez pas Dérive des continents de Benoît Forgeard.28 minutes est le magazine d’actualité d’ARTE, présenté par Élisabeth Quin du lundi au jeudi à 20h05. Renaud Dély est aux commandes de l'émission le vendredi et le samedi. Ce podcast est coproduit par KM et ARTE Radio. Enregistrement 29 novembre 2025 Présentation Renaud Dély Production KM, ARTE Radio

L’émission 28 minutes du 28/11/2025 Ce vendredi, Renaud Dély décrypte l’actualité en compagnie de nos clubistes : Pascal Blanchard, historien, Isabelle Saporta, essayiste et éditorialiste, Noémie Halioua, essayiste, et le dessinateur de presse Thibault Soulcié.Bardella à l’Élysée : un sondage en forme d’électrochoc ?Les chiffres sont à manier avec précaution mais pour la première fois une enquête d’opinion donne Jordan Bardella favori à l’élection présidentielle. Réalisé un an et demi avant le scrutin, ce sondage de l’institut Odoxa montre que face à n’importe quel de ses adversaires (Édouard Philippe, Gabriel Attal, Raphaël Glucksmann et Jean-Luc Mélenchon) au second tour, le président du RN l’emporterait largement. Service militaire volontaire : un facteur de cohésion nationale ?Emmanuel Macron a annoncé ce jeudi le retour du service militaire en France, qui avait disparu depuis 1997. Ce service national volontaire (SNV), d’une durée de 10 mois, entrera en vigueur l’été prochain. Les volontaires, entre 18 à 25 ans, serviront “exclusivement sur le territoire national”. Cette décision semble séduire les citoyens : 8 Français sur 10 approuvent le nouveau dispositif, selon un sondage Odoxa.Nous recevons Laurent Galmot, auteur, producteur en pop culture. Il nous plonge dans l’histoire des objets et jouets phares de notre enfance dans “Phénomènes de cour de récré. Encyclopédie des jouets qui ont été à la mode...un jour” (Ynnis Editions).Qui mène la diplomatie américaine aujourd’hui ? Steve Witkoff, émissaire spécial de Donald Trump chargé de négocier la paix en Ukraine et de connivence avec le Kremlin, selon Bloomberg, ou Marco Rubio, secrétaire d’État américain, plus sceptique face à Vladimir Poutine ? C’est le duel de la semaine de Frédéric Says.Rachida Dati, candidate à la mairie de Paris qui s’affiche en jean, talons et gilet jaune d’éboueur, pour dénoncer la saleté dans les rues parisiennes. Cette vidéo a été visionnée plus de 5 millions de fois à ce jour et a fait l’objet de nombreuses parodies sur les réseaux sociaux : c’est le "Point com" de Natacha Triou.Enfin, ne manquez pas la une internationale sur le suspect de la fusillade à Washington contre des gardes nationaux, les photos de la semaine soigneusement sélectionnées par nos invités ainsi que le Monde des choses de David Castello-Lopes sur le basilic. 28 minutes est le magazine d’actualité d’ARTE, présenté par Élisabeth Quin du lundi au jeudi à 20h05. Renaud Dély est aux commandes de l'émission le vendredi et le samedi. Ce podcast est coproduit par KM et ARTE Radio. Enregistrement 28 novembre 2025 Présentation Renaud Dély Production KM, ARTE Radio

L’émission 28 minutes du 27/11/2025 Guerre en Ukraine : une paix en vue sous influence russe ?La fin de la guerre en Ukraine est-elle proche alors que le conflit va entrer dans sa 4ème année ? La semaine dernière, un plan de paix, en 28 points, corédigé par les États-Unis et la Russie, a été proposé à l'Ukraine. Un plan où l'Ukraine était contrainte de céder les territoires déjà occupés par la Russie, la Crimée et une partie des quatre oblasts du sud-est.Ce plan a servi de base à des négociations à Genève, ce week-end, entre Américains et Ukraniens. Après ces pourparlers, il a été réduit à 19 points avec notamment la suppression de la réduction de l'armée ukrainienne. La Russie prend déjà ses distances avec cette dernière version, qui lui est moins favorable. On en débat avec Joséphine Staron, directrice des études et des relations internationales du think tank Synopia, Régis Genté, journaliste, spécialiste de l’ancien espace soviétique et Claude Blanchemaison, ancien ambassadeur de France en Russie. 28 minutes est le magazine d’actualité d’ARTE, présenté par Élisabeth Quin du lundi au jeudi à 20h05. Renaud Dély est aux commandes de l'émission le vendredi et le samedi. Ce podcast est coproduit par KM et ARTE Radio. Enregistrement 27 novembre 2025 Présentation Élisabeth Quin Production KM, ARTE Radio

L’émission 28 minutes du 27/11/2025 L’écrivain maori qui porte le message universel des baleines, ces lanceuses d’alerteAprès "La Baleine tatouée" paru en 1987, l'écrivain maori néo-zélandais Witi Ihimaera, publie la suite avec "Le Pacte des baleines" (éditions Au vent des îles). Il nous emmène de Marseille à l'île de Rurutu, en Polynésie française, chemin migratoire des cétacés. Conte écologique mêlant humour et culture traditionnelle, ce livre suit le fil de la migration des baleines dans un monde bouleversé par le dérèglement climatique. Il est notre invité ce soir. Guerre en Ukraine : une paix en vue sous influence russe ?La fin de la guerre en Ukraine est-elle proche alors que le conflit va entrer dans sa 4ème année ? La semaine dernière, un plan de paix, en 28 points, corédigé par les États-Unis et la Russie, a été proposé à l'Ukraine. Un plan où l'Ukraine était contrainte de céder les territoires déjà occupés par la Russie, la Crimée et une partie des quatre oblasts du sud-est.Ce plan a servi de base à des négociations à Genève, ce week-end, entre Américains et Ukraniens. Après ces pourparlers, il a été réduit à 19 points avec notamment la suppression de la réduction de l'armée ukrainienne. La Russie prend déjà ses distances avec cette dernière version, qui lui est moins favorable. Enfin, Xavier Mauduit raconte l’histoire de la "Hong Kong Fire Brigade" créée en 1868 après qu'un terrible incendie a fait au moins 55 morts. Marie Bonnisseau s'envole aux États-Unis où le ministre des Transports lutte contre les incivilités dans les avions américains.                                                    28 minutes est le magazine d’actualité d’ARTE, présenté par Élisabeth Quin du lundi au jeudi à 20h05. Renaud Dély est aux commandes de l'émission le vendredi et le samedi. Ce podcast est coproduit par KM et ARTE Radio. Enregistrement 27 novembre 2025 Présentation Élisabeth Quin Production KM, ARTE Radio

L’émission 28 minutes du 26/11/2025 Retour du service militaire : les Français prêts à faire face à la menace de guerre ?Le service militaire pourrait-il faire son retour en France ? Emmanuel Macron se rendra jeudi 27 novembre sur le site de l’armée de terre à Varces,en Isère, où il devrait prononcer un discours réaffirmant “l’importance de la préparation de la Nation, et de ses forces morales, face aux menaces croissantes”, selon l’Elysée. La semaine dernière, le chef d’état-major des armées, Fabien Mandon, avait déclaré, lors du congrès des maires de France, que notre pays devait être prêt à “accepter de perdre ses enfants” face à la menace russe. Ce renouveau du service militaire pourrait prendre la forme d’un service national volontaire. 2 000 à 3 000 personnes seraient concernées dans un premier temps pour une durée d’engagement de 10 mois, d’après plusieurs sources.On en débat avec Général Dominique Trinquand, ancien chef de la mission militaire française auprès de l'ONU, Alexandra Saviana, reporter à “L’Express” et Nicolas Offenstadt, historien, professeur à l’Université Paris 1. 28 minutes est le magazine d’actualité d’ARTE, présenté par Élisabeth Quin du lundi au jeudi à 20h05. Renaud Dély est aux commandes de l'émission le vendredi et le samedi. Ce podcast est coproduit par KM et ARTE Radio. Enregistrement 26 novembre 2025 Présentation Élisabeth Quin Production KM, ARTE Radio

L’émission 28 minutes du 26/11/2025 Impasse au Parlement : la France risque-t-elle de se retrouver sans budget en 2026 ?La semaine dernière, le volet “recettes” du projet de loi de finances (PLF) a été rejeté par l’ensemble des députés, à l’exception d’une seule voix. Ce fait est inédit sous la Ve République. Le texte initial a donc été renvoyé le 24 novembre au Sénat.  Contrairement à l'Assemblée nationale, il y a une majorité claire au Sénat, ce qui devrait faciliter le vote prévu le 15 décembre sur le PLF. Ensuite, un compromis devra être trouvé en commission mixte paritaire pour soumettre à nouveau le texte aux deux chambres, une ultime fois, et cela avant le 23 décembre, date butoir. Le PLFSS (projet de loi de financement de la Sécurité sociale) est, quant à lui, voté ce mercredi 26 novembre par le Sénat, et devrait atterrir en commission mixte paritaire dès ce soir. Pour comprendre ce blocage politique, nous recevons le constitutionnaliste Benjamin Morel. Retour du service militaire : les Français prêts à faire face à la menace de guerre ?Le service militaire pourrait-il faire son retour en France ? Emmanuel Macron se rendra jeudi 27 novembre sur le site de l’armée de terre à Varces, en Isère, où il devrait prononcer un discours réaffirmant “l’importance de la préparation de la Nation, et de ses forces morales, face aux menaces croissantes”, selon l’Elysée. La semaine dernière, le chef d’état-major des armées, Fabien Mandon, avait déclaré, lors du congrès des maires de France, que notre pays devait être prêt à “accepter de perdre ses enfants” face à la menace russe. Ce renouveau du service militaire pourrait prendre la forme d’un service national volontaire. 2 000 à 3 000 personnes seraient concernées dans un premier temps pour une durée d’engagement de 10 mois, d’après plusieurs sources. On en débat avec Général Dominique Trinquand, ancien chef de la mission militaire française auprès de l'ONU, Alexandra Saviana, reporter à “L’Express” et Nicolas Offenstadt, historien, professeur à l’Université Paris 1.Xavier Mauduit revient sur la grève nationale de trois jours en Belgique contre la “casse sociale” du gouvernement pour nous raconter la première grève générale belge qui date de 1893. Marie Bonnisseau nous raconte une nouvelle diplomatie, celle du sushi, sur fond de tensions entre le Japon et la Chine. 28 minutes est le magazine d’actualité d’ARTE, présenté par Élisabeth Quin du lundi au jeudi à 20h05. Renaud Dély est aux commandes de l'émission le vendredi et le samedi. Ce podcast est coproduit par KM et ARTE Radio. Enregistrement 26 novembre 2025 Présentation Élisabeth Quin Production KM, ARTE Radio

L’émission 28 minutes du 25/11/2025 Féminicides en hausse : à quand un électrochoc en France ?En 2024 en France, chaque jour, plus de trois femmes étaient victimes de féminicide ou de tentative de féminicide selon les données de la Mission ministérielle pour la protection des femmes (Miprof). Dans la même année, 107 femmes ont été tuées sous les coups de leur conjoint ou ex-conjoint, contre 96 en 2023. Cette hausse cache une faille collective, un manque de formation des policiers et des magistrats. Les violences faites aux femmes étaient pourtant la "grande cause nationale" d'Emmanuel Macron au début de ces deux mandats. Ce mardi 25 novembre, en cette journée nationale de lutte contre les violences faites aux femmes, deux magistrats ont remis un rapport à Gérald Darmanin, contenant dix propositions. Ils préconisent notamment la mise en place d’un “juge des VIF”, les violences intrafamiliales.On en débat avec Mine Günbay, directrice générale de la Fédération nationale Solidarité Femmes, Céline Marcovici, avocate au Barreau de Paris et Éric Corbaux, procureur général près la cour d’appel de Bordeaux.28 minutes est le magazine d’actualité d’ARTE, présenté par Élisabeth Quin du lundi au jeudi à 20h05. Renaud Dély est aux commandes de l'émission le vendredi et le samedi. Ce podcast est coproduit par KM et ARTE Radio. Enregistrement 25 novembre 2025 Présentation Élisabeth Quin Production KM, ARTE Radio

L’émission 28 minutes du 25/11/2025 50 ans de la mort de Franco : un roman entre exil familial et fantômes du franquisme50 ans après la mort du dictateur Franco, l'Espagne est toujours aussi divisée sur l'héritage laissé par le Caudillo. Léonor de Récondo, écrivaine et violoniste réputée, est née dans une famille espagnole exilée, fuyant la guerre d'Espagne en 1936. Ses racines, ainsi que la quête de la nationalité espagnole sont au cœur de son dernier roman : "Marcher dans tes pas" (éditions de l'Iconoclaste). Dans ce roman hybride, se mêlent souvenirs, imagination et poésie. Elle est notre invitée ce soir.Féminicides en hausse : à quand un électrochoc en France ?En 2024 en France, chaque jour, plus de trois femmes étaient victimes de féminicide ou de tentative de féminicide selon les données de la Mission ministérielle pour la protection des femmes (Miprof). Dans la même année, 107 femmes ont été tuées sous les coups de leur conjoint ou ex-conjoint, contre 96 en 2023. Cette hausse cache une faille collective, un manque de formation des policiers et des magistrats. Les violences faites aux femmes étaient pourtant la "grande cause nationale" d'Emmanuel Macron au début de ces deux mandats. Ce mardi 25 novembre, en cette journée nationale de lutte contre les violences faites aux femmes, deux magistrats ont remis un rapport à Gérald Darmanin, contenant dix propositions. Ils préconisent notamment la mise en place d’un “juge des VIF”, les violences intrafamiliales.On en débat avec Mine Günbay, directrice générale de la Fédération nationale Solidarité Femmes, Céline Marcovici, avocate au Barreau de Paris et Éric Corbaux, procureur général près la cour d’appel de Bordeaux.Enfin, Xavier Mauduit revient aux origines du reggae apparu en Jamaïque dans les années 1950, alors que son précurseur, Jimmy Cliff, est mort à l'âge de 81 ans. Marie Bonnisseau nous emmène dans des soirées techno traversées de flûtes et de cornemuses celtiques, qui cartonnent.28 minutes est le magazine d’actualité d’ARTE, présenté par Élisabeth Quin du lundi au jeudi à 20h05. Renaud Dély est aux commandes de l'émission le vendredi et le samedi. Ce podcast est coproduit par KM et ARTE Radio. Enregistrement 25 novembre 2025 Présentation Élisabeth Quin Production KM, ARTE Radio

L’émission 28 minutes du 24/11/2025 COP30 au Brésil : faut-il voir le vert à moitié plein ou le vert à moitié vide ?Après quinze jours de négociations, la COP30 au Brésil s’est achevée dans une ambiance en demi-teinte samedi 22 novembre. Parmi les points positifs, la délégation des 194 pays a acté le triplement des financements afin d’aider les plus pauvres à s’adapter au changement climatique, et ce d’ici à 2035. Malgré l’absence des États-Unis, le président brésilien Lula a aussi tenu à saluer la victoire du multilatéralisme. Mais les participants ont échoué à bâtir un plan concret pour sortir des énergies fossiles. Lors de la COP28 à Dubaï en 2023, plus de 190 pays s’étaient engagés à “opérer une transition juste, ordonnée et équitable vers une sortie des combustibles fossiles dans les systèmes énergétiques”. Au Brésil, 80 pays ont poussé la présidence à inclure dans l’accord final une feuille de route planifiant la sortie progressive de ces énergies. Pour autant, le texte final ne les mentionne pas directement. On en débat avec Marine Braud, experte des enjeux environnementaux, Ferréol Delmas, directeur général du think tank “Écologie responsable” et Yamina Saheb, ingénieure et docteure en énergétique, experte du GIEC.28 minutes est le magazine d’actualité d’ARTE, présenté par Élisabeth Quin du lundi au jeudi à 20h05. Renaud Dély est aux commandes de l'émission le vendredi et le samedi. Ce podcast est coproduit par KM et ARTE Radio. Enregistrement 24 novembre Présentation Élisabeth Quin Production KM, ARTE Radio