Slimmer Presteren Podcast

Guido Vroemen, een ervaren sportarts en topcoach, deelt zijn inzichten over het gebruik van vitamine C door atleten in de winter. Hij legt uit hoe vitamine C werkt en waarom het belangrijk is voor functies zoals collageenproductie en het bestrijden van oxidatieve stress. Verder bespreken ze de mogelijke voordelen en beperkingen van suppletie, vooral rondom ziektepreventie en trainingsadaptatie. Bovendien geeft Guido praktische tips voor sporters over dosering en de risico's van overmatig gebruik. Een nuttig gesprek voor elke atleet!

Dit is de 240e aflevering van de Slimmer Presteren Podcast, over sport, onderzoek en innovatie. In deze aflevering hebben Gerrit en Jurgen het over:‘Ik worstel en kom boven’: Slimmer Presteren tijdens de epische Kustmarathon 2025 INLEIDING:Het is de mooiste én zwaarste van Nederland zeggen de Zeeuwen zelf. De Kustmarathon in Zeeland is sowieso voor echte diehards.Maar toen stak er tijdens de editie van 2025 ook nog een megastorm op, en was het maximaal vloed. Toch durfde een groep Slimmer Presteren luisteraars, samen met Team ZLM, de uitdaging wel aan.Hebben ze het overleefd en hoe kijken ze terug op #dezwaarste editie van #dezwaarste?In de aflevering van deze week blikken Gerrit, Jurgen samen met een aantal deelnemende luisteraars terug op deze unieke race langs de Zeeuwse kust. Wat doe je als de omstandigheden je dwingen tot overleven in plaats van presteren?En wat leer je van een marathon die jou temt, in plaats van andersom? [spoiler!] Vragen die in deze aflevering worden beantwoord: 1. Waarom geldt de Kustmarathon als de zwaarste van Nederland?De Kustmarathon combineert unieke factoren: tien kilometer strand, honderden hoogtemeters in de laatste kilometers en vaak stevige wind vanaf zee. In 2025 kwam daar vloed en storm Amy bij, met windstoten tot kracht negen. Het parcours dwingt lopers tot constante aanpassing in tempo en techniek. Dat maakt de Kustmarathon niet alleen fysiek zwaar, maar ook mentaal uitdagend.2. Wat maakt de omstandigheden van 2025 uitzonderlijk?Tijdens de editie van 2025 viel het moment van vloed precies samen met het strandgedeelte. Daardoor moesten lopers over smalle, drassige stroken zand rennen terwijl de wind van zee vol tegenstond. De storm zorgde bovendien voor schuin lopen op de dijken en zand dat continu tegen het lichaam sloeg. Elke kilometer vroeg concentratie en energie om overeind te blijven.3. Welke invloed had de storm op de spieren en coördinatie?De wind en het mulle zand zorgden voor een voortdurende aanslag op spieren en evenwicht. Door de kuilen, golven en schuine hellingen moesten lopers voortdurend corrigeren. Dat betekende extra spanning op enkels, kuiten en romp, terwijl het tempo lager bleef. Vooral op het strand bleek de coördinatie een grotere uitdaging dan het uithoudingsvermogen.4. Wat leer je van zo’n extreme editie van de Kustmarathon?De grootste les is dat slim presteren niet alleen gaat over snelheid, maar over doseren en aanpassen. In zulke omstandigheden bepaalt de omgeving het tempo. Wie te hard start, betaalt de prijs in het tweede deel. Lopers die hun energie goed verdeelden en mentaal flexibel bleven, kwamen beter door de storm. De marathon winnen begint met luisteren naar de omstandigheden.5. Welke rol speelde samenwerking tijdens deze editie?De samenwerking tussen Team ZLM en de Slimmer Presteren-lopers liet zien hoe belangrijk teamgevoel is in extreme omstandigheden. Vrijwilligers en supporters langs het parcours gaven mentale steun op momenten dat de wind het zwaarst was. Samen afzien hielp om vol te houden waar het individueel bijna onmogelijk leek.6. Wat is de belangrijkste tip voor wie de Kustmarathon 2025 als inspiratie ziet?Respecteer het parcours. Train niet alleen op afstand, maar ook op kracht, balans en variabele ondergrond. Bereid je voor op wisselende weersomstandigheden en leer doseren vanaf de eerste kilometer. De Kustmarathon beloont wie slim traint en verstandig loopt – niet wie zich laat meeslepen door de start.Handige bronnen en links:Al onze terugblikken op eerdere marathons en triatlons: https://slimmer-presteren-podcast.nl/?s=Terugblik Website van de Kustmarathon: https://www.kustmarathon.nl/De Slimmer Presteren Quiz boeken voor jouw bedrijf: https://slimmer-presteren-podcast.nl/boek-nu-de-slimmer-presteren-pubquiz/ —-De Slimmer Presteren Podcast is een initiatief van Gerrit Heijkoop en Jurgen van Teeffelen. Vanaf begin 2020 bespreken zij wekelijks een onderwerp op het gebied van sport, onderzoek en innovatie. Zie ook:WEB: https://slimmer-presteren-podcast.nlINSTAGRAM: https://www.instagram.com/SlimmerPodcastLinkedIn: https://www.linkedin.com/company/slimmer-presteren-podcastPODCAST PLAYERS: https://slimmer-presteren.captivate.fm/listenVRIEND VAN DE SHOW: https://vriendvandeshow.nl/slimmerpodcastMentioned in this episode:Laat je waardering blijken en doneer koffieWij kunnen deze podcast al jaren volhouden, mede door de vele kopjes en potten koffie die we ontvangen van luisteraars die ons steunen. Kun jij een pot koffie per jaar missen voor 42 verse afleveringen? Ga naar:Doneer ons een kop of pot koffie

Hoogleraar Hein Daanen, expert in thermofysiologie, bespreekt de toekomst van slimme sportkleding. Hij legt uit hoe sensoren in kleding fysiologische signalen zoals hartslag en zweet kunnen meten. Daanen benadrukt het belang van pasvorm voor nauwkeurige metingen en deelt innovatieve toepassingen, zoals triathlonpakken en tactiele feedback voor sporters. Hij waarschuwt ook voor de hype rondom bepaalde producten en geeft praktische tips voor sporters, zoals het gebruik van klikbare hartslagsensoren.

Guido Vroemen, een ervaren trainer en sportarts, deelt zijn inzichten over de langdurige rustige duurtraining. Hij legt uit waarom deze training cruciaal is voor topsporters maar niet altijd de beste keuze voor recreanten. Guido bespreekt het belang van trainingsopbouw, het nut van intensieve sessies en waarschuwt voor te veel laagintensieve trainingen die kunnen leiden tot verlies van snelheid en kracht. Daarnaast wordt het juiste evenwicht tussen volume en intensiteit voor verschillende atleten besproken.

In deze aflevering is Eline Lievens, universitair onderzoeker en spierexpert aan de Universiteit Gent, te gast. Ze legt uit hoe spiervezeltypes je sportprestaties beïnvloeden; trage vezels zijn ideaal voor uithoudingsvermogen, terwijl snelle vezels explosieve kracht bieden. Eline introduceert een innovatieve, pijnloze MRI-methode om je spiervezeltype te bepalen en geeft advies over slimmer trainen en herstel. Ontdek of jouw spieren vergelijkbaar zijn met die van een jachtluipaard of albatros!

Deze keer is Guido Vroemen, sportarts en coach van topatleten, te gast. Hij onderzoekt samen met Gerrit en Jurgen de rol van menthol in de sport. Ze bespreken hoe menthol je zintuigen kan foppen door een koel gevoel te creëren, wat je perceptie van temperatuur beïnvloedt. Ondanks dat dit fris aanvoelt, blijken de prestaties niet altijd daadwerkelijk te verbeteren. Daarnaast bespreken ze de mogelijke risico's van het gebruik van menthol en de interessante toepassingen in energiedranken en sportproducten.

Dit is de 235e aflevering van de Slimmer Presteren Podcast, over sport, onderzoek en innovatie. In deze aflevering hebben Gerrit en Jurgen het over:Met een jetlag aan de start in Renkum: wat doet het met je prestatie?INLEIDING:Hoe presteer je als je lichaam denkt dat het nacht is? Dat vroeg Gerrit zich af toen hij, net terug uit Costa Rica met acht uur tijdsverschil, aan de start verscheen van het NK Crosstriathlon in Renkum. Slaperig, vlak en zonder echte gretigheid dook hij de Rijn in.In aflevering 235 onderzoeken we wat een jetlag doet met je prestatie, maar ook waarom 70% van de mensen ongemerkt te maken heeft met 'sociale jetlag'. Dat weekend-ritme van later naar bed en langer uitslapen kan je herstel en je energie net zo goed verstoren.Wat zegt de wetenschap hierover, en welke strategieën helpen om je bioritme weer in lijn te krijgen?En hoe beleefden Jurgen en de vele luisteraars de race in Renkum?Vragen die in deze aflevering worden beantwoord: Wat doet een jetlag met je sportprestatie?Een jetlag verstoort je interne klok, waardoor je lichaam niet synchroon loopt met het lokale dag- en nachtritme. Dat beïnvloedt hormonen, lichaamstemperatuur en zenuwgeleiding. Vooral explosieve en technische sporten lijden daar direct onder, maar ook bij duursporters kan het prestatievermogen dalen. Je voelt je minder scherp, coördinatie gaat omlaag en herstel verloopt trager. De effecten zijn sterker bij reizen naar het oosten.Hoe lang duurt het om te herstellen van een jetlag?Een veelgenoemde vuistregel is één dag per uur tijdsverschil. Vlieg je bijvoorbeeld acht uur terug uit Costa Rica, dan kan je lichaam ruim een week nodig hebben om volledig aangepast te zijn. Factoren zoals slaapkwaliteit, chronotype en lichtblootstelling bepalen hoe snel dit gaat. Je kunt dit proces versnellen door direct te eten, slapen en bewegen volgens de lokale tijd.Wat is sociale jetlag en waarom is dat belangrijk voor sporters?Sociale jetlag ontstaat als je slaap- en waakritme in het weekend afwijkt van je doordeweekse patroon. Denk aan later naar bed en langer uitslapen. Je lijf ervaart dat als een mini-jetlag. Ongeveer 70% van de mensen heeft ermee te maken. Het kan metabolisme, insulinegevoeligheid, bloeddruk en herstel beïnvloeden. Voor sporters die scherp trainen en herstellen is dit een serieuze factor om rekening mee te houden.Kun je je voorbereiden op een wedstrijd met jetlag?Ja, er zijn strategieën die helpen. Schuif in de dagen vooraf je slaap- en eetmomenten dagelijks een uur op richting de nieuwe tijdzone. Zorg voor lichtblootstelling in de ochtend en vermijd fel licht in de avond. Houd je slaaphygiëne strak: koel, donker en stil slapen, schermen uit. Direct bewegen en eten op de lokale tijd helpt je lichaam sneller omschakelen. Melatonine kan een hulpmiddel zijn, maar wordt niet als eerste keus gezien.Wat merk je van jetlag tijdens een triathlon of marathon?Jetlag maakt een race niet per se zwaarder qua belasting, maar het vlakt de intensiteit van je beleving af. Je voelt minder explosiviteit, minder gretigheid en minder scherpte. In de aflevering vertelt Gerrit dat hij in Renkum wel gewoon kon racen, maar dat hij zich vlak en slaperig voelde, alsof zijn lichaam nog in de nacht zat. Jetlag verandert dus vooral de kwaliteit van je prestatiebeleving, niet altijd de kwantiteit van wat je fysiek aankunt.Is sociale jetlag net zo schadelijk als een echte jetlag?De effecten zijn subtieler, maar ze stapelen zich wel op. Waar een vliegreis incidenteel voorkomt, kan sociale jetlag wekelijks terugkomen. Voor je herstel, je energieniveau en je prestatie kan dat net zo goed beperkend zijn. Wie structureel beter wil presteren, doet er goed aan ook in het weekend vaste slaap- en waakmomenten aan te houden.Handige bronnen en links:Review uit 2025 over het effect van lange vlucht/jetlag op sportprestatie: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/40121547/ Factsheet Jetlag van Topsport Topics: https://www.topsporttopics.nl/sportwetenschap/factsheet/factsheet-jetlag/ Het protocol tegen een jetlag van Kasper Janssen: https://www.linkedin.com/posts/kasperwjanssen_vliegvakantie-jetlag-biologische-activity-7368202344422903809-Rdsw Aflevering 81 over de invloed van tijdstip van de dag op je sportprestatie: https://slimmer-presteren-podcast.nl/seizoen-4/81-ochtendmens-of-avondmens-maakt-het-uit-voor-je-sportprestatie/ Onze terugblik op de crosstriatlon in Renkum van 2021: https://slimmer-presteren-podcast.nl/seizoen-4/van-theorie-naar-praktijk-terugblik-renkumse-crosstriathlon-2021/ —-De Slimmer Presteren Podcast is een initiatief van Gerrit Heijkoop en Jurgen van Teeffelen. Vanaf begin 2020 bespreken zij wekelijks een onderwerp op het gebied van sport, onderzoek en innovatie. Zie ook:WEB: https://slimmer-presteren-podcast.nlINSTAGRAM: https://www.instagram.com/SlimmerPodcastLinkedIn: https://www.linkedin.com/company/slimmer-presteren-podcastPODCAST PLAYERS: https://slimmer-presteren.captivate.fm/listenVRIEND VAN DE SHOW: https://vriendvandeshow.nl/slimmerpodcastMentioned in this episode:Laat je waardering blijken en doneer koffieWij kunnen deze podcast al jaren volhouden, mede door de vele kopjes en potten koffie die we ontvangen van luisteraars die ons steunen. Kun jij een pot koffie per jaar missen voor 42 verse afleveringen? Ga naar:Doneer ons een kop of pot koffie

Dit is de 234e aflevering van de Slimmer Presteren Podcast, over sport, onderzoek en innovatie. In deze aflevering hebben Gerrit en Jurgen het over:Slimmer presteren na twee uur wedstrijd: hoe veerkrachtig ben jij?INLEIDING:Na 2,5 uur wedstrijd begint het pas echt. Je tempo zakt weg, je benen voelen zwaar en je hoofd wil nog wel, maar je lijf sputtert tegen. Wat gebeurt er precies op dat punt? En belangrijker: kun je het trainen? In aflevering 234 zoeken we dat tot op de vezel uit. We doken in de wetenschap achter fysiologische veerkracht en spraken met Guido Vroemen over taaiheid: hoe bereid je je voor op het moment dat je glycogeen opraakt, je coördinatie achteruitgaat en elk signaal uit je lijf zegt: “stop maar”?Gerrit deelt hoe hij als een zombie de laatste kilometers van een marathon doorkwam, en samen met Jurgen onderzoekt hij waarom vrouwen soms taaier blijken dan mannen. Of zoals mooi gezegd: “Er is een verschil tussen de finish halen, en blijven presteren tot de finish.”Vragen die in deze aflevering worden beantwoord: Wat gebeurt er in je lichaam na 2,5 uur intensieve inspanning?Na ongeveer 150 minuten intensief sporten raakt je lijf een grens: je glycogeenvoorraad slinkt, spieren verzuren, en de coördinatie tussen zenuwen en spiervezels wordt minder efficiënt. Volgens de aflevering ontstaat er dan een 'kink in de curve': een disproportioneel verval in je prestatievermogen. Het lichaam schakelt over op trage systemen, en dat voel je direct — in kracht, techniek én mentale weerbaarheid.Hoe kun je dit verval trainen als je je voorbereidt op een marathon?Volgens sportarts Guido Vroemen is het essentieel om te trainen onder vermoeidheid. Voeg wedstrijdspecifieke blokken toe aan het einde van lange duurlopen, of plan twee intensieve sessies kort op elkaar. Zo leer je je lichaam omgaan met dat lege gevoel en versterk je precies de systemen die je in het laatste half uur nodig hebt.Heeft het zin om extra koolhydraten te nemen in die fase?Ja, maar met nuance. Koolhydraten blijven belangrijk om je energieniveau op peil te houden, maar ze voorkomen het verval niet volledig. Zoals besproken in de aflevering: voeding kan het systeem ondersteunen, maar de afname in spier- en zenuwfunctie moet je óók trainen. Dus zowel eten als aanpassen van je trainingsschema is nodig.Wat kun je mentaal doen om die taaiheid te verbeteren?Taaiheid zit deels tussen de oren, maar volgens de aflevering helpt het vooral als je weet wat er gebeurt en voorbereid bent op die klap. Train dus specifiek op 'vervelende stukken': die momenten waarop je normaal zou stoppen of terugschakelen. En bouw ook mentale strategieën in je trainingen: positieve zelfspraak, doelen in stukjes hakken, of visualiseren van het eindpunt.Waarom is het slim om juist het laatste halfuur extra te trainen?Omdat dat vaak het punt is waarop iedereen terugvalt, maar juist daar kun je je onderscheiden. Zoals Gerrit zegt: “Er is een verschil tussen de finish halen, en blijven presteren tot de finish.” Door die fase bewust te trainen, ben je niet alleen fysiek voorbereid, maar verras je ook mentaal niet jezelf.Zijn vrouwen taaier dan mannen op lange afstanden?De aflevering laat zien dat vrouwen gemiddeld minder verval tonen bij ultralange inspanning. Ze starten rustiger en houden dat tempo langer vol. Dat is geen bewijs van superioriteit, maar wel een hint dat pacing, planning en mentale rust grote impact hebben. Iets waar elke sporter wat van kan leren.Handige bronnen en links:Onze eerdere aflevering over omgaan met vermoeidheid: https://slimmer-presteren-podcast.nl/seizoen-4/weerstand-bieden-tegen-de-vermoeidheid-hoe-doe-je-dat/ Review van 2025 van Andy Jones over het concept van fysiologische veerkracht in duursporters en hoe dit te trainen: https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/sms.70032 Engelse studie uit 2025 naar fysiologische veerkracht bij marathonlopers na 90 en 120 minuten rennen: https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/sms.70076 Verschillen in achteruitgang loopeconomie tussen toplopers en recreanten: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38857519/ Hoe je aerobe drempel verandert tijdens lange tijd matig-intensief fietsen: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38483635/ Koolhydraatinname helpt de fysieke achteruitgang tegen te gaan maar doet dit niet volledig: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/39709586/ Positief effect van koolhydraten op verval ‘critical power’ maar niet afname anaerobe tank: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31295069/ Verschillen in taaiheid tussen mannelijke en vrouwelijke profwielrenners: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/40148210/ Aflevering 208 over ultra runnen met wetenschapper Kevin de Pauw: https://slimmer-presteren-podcast.nl/seizoen-10/208-slimmer-presteren-op-een-ultra-volgens-bewegingswetenschapper-kevin-de-pauw-2/ Aflevering 203 over ‘cardiac drift’: https://slimmer-presteren-podcast.nl/seizoen-10/203-je-tempo-bepalen-aan-de-hand-van-je-hartslag-zinvol-of-niet/ Aflevering 158 over hoe lastig is om je (halve) marathontijd te bepalen: https://slimmer-presteren-podcast.nl/seizoen-8/158-hoe-kun-je-de-tijd-op-je-volgende-halve-of-hele-marathon-voorspellen/ Alevering 219 over het belang van krachttraining met Jeroen Rietvelt: https://slimmer-presteren-podcast.nl/seizoen-11/219-slimmer-presteren-met-de-juiste-krachttraining-volgens-special-guest-jeroen-rietvelt/ Aflevering 194 met Rob Lamberts o.a. over de opmerkelijke taaiheid van Dumoulin en Van Vleuten: https://slimmer-presteren-podcast.nl/seizoen-10/194-de-zegeningen-van-de-vermogensmeter-met-wielren-professor-rob-lamberts/ Ons ‘deep dive’ gesprek met Jens Voet: https://slimmer-presteren-podcast.nl/seizoen-11/hoe-herken-je-het-volgende-wielertalent-deep-dive-over-het-promotie-onderzoek-van-dr-jens-voet/ —-De Slimmer Presteren Podcast is een initiatief van Gerrit Heijkoop en Jurgen van Teeffelen. Vanaf begin 2020 bespreken zij wekelijks een onderwerp op het gebied van sport, onderzoek en innovatie. Zie ook:WEB: https://slimmer-presteren-podcast.nlINSTAGRAM: https://www.instagram.com/SlimmerPodcastLinkedIn: https://www.linkedin.com/company/slimmer-presteren-podcastPODCAST PLAYERS: https://slimmer-presteren.captivate.fm/listenVRIEND VAN DE SHOW: https://vriendvandeshow.nl/slimmerpodcastMentioned in this episode:Laat je waardering blijken en doneer koffieWij kunnen deze podcast al jaren volhouden, mede door de vele kopjes en potten koffie die we ontvangen van luisteraars die ons steunen. Kun jij een pot koffie per jaar missen voor 42 verse afleveringen? Ga naar:Doneer ons een kop of pot koffie

Dit is de 233e aflevering van de Slimmer Presteren Podcast, over sport, onderzoek en innovatie. In deze aflevering hebben Gerrit en Jurgen het over:Een klimaatvriendelijk sportersdieet volgens expert sportvoeding Peter ResINLEIDING:In aflevering 233 spreken we met sportvoedingsdeskundige Peter Res over een onderwerp dat steeds urgenter wordt: hoe kun je als sporter goed presteren én tegelijk je impact op het klimaat verkleinen? Peter is mede-oprichter van The Climavore Athlete Movement en werkte eerder met topsporters bij Ajax en NOC*NSF. Zijn boodschap is helder: je hoeft geen klimaatfundamentalist te worden om verschil te maken. Wie rundvlees vermijdt of zuivel inruilt voor plantaardige alternatieven, verlaagt zijn voetafdruk al aanzienlijk. En juist sporters, die vaak meerdere keren per dag eten, hebben veel kansen om het verschil te maken.We bespreken misverstanden over eiwitten, de valkuil van ‘veel kaas als vleesvervanger’, en waarom je beter kunt denken in handafdruk dan in voetafdruk. Peter deelt zijn ervaring met topsporters als Maya Kingma, en laat zien hoe kleine aanpassingen leiden tot grote winst,voor jezelf én de wereld.Vragen die in deze aflevering worden beantwoord: Wat bedoelt Peter Res met een ‘klimavoor’?Een klimavoor is een sporter die eet voor prestaties én voor de planeet. In plaats van de klassieke carnivoor kiest een klimavoor vaker plantaardige producten, zonder in te leveren op energie of herstel. Het is geen dogma, maar een praktische benadering van sportvoeding met oog voor duurzaamheid, aldus Peter Res.Waarom hoeven sporters zich geen zorgen te maken over eiwitten bij plantaardig eten?Volgens Peter bevatten veel alledaagse producten, zoals brood en peulvruchten, verrassend veel eiwitten. Wie gevarieerd en voldoende eet, komt al snel aan de juiste hoeveelheden. Alleen bij specifieke situaties of intensieve belasting kan een extra focus op eiwitkwaliteit of aanvulling nodig zijn.Wat is het grootste misverstand over vegetarisch eten en klimaatimpact?Veel mensen denken goed bezig te zijn door vlees te vervangen door kaas. Maar kaas heeft juist een hoge klimaatbelasting. Peter noemt dit de ‘kaasval’ en adviseert om in plaats daarvan vaker te kiezen voor plantaardige alternatieven zoals soja, bonen of noten.Wat is belangrijker dan je voetafdruk volgens Peter Res?Peter benadrukt het belang van je ‘handafdruk’: de positieve invloed die je hebt op anderen door jouw keuzes zichtbaar te maken. Als sporter kun je met een goed verhaal en een doordachte aanpak anderen inspireren om ook duurzamer te gaan eten.Moet je als sporter helemaal vegan worden om impact te maken?Nee, zegt Peter. Liever inconsequent goed dan consequent fout. Alleen al het schrappen van rundvlees maakt een enorm verschil voor het klimaat. Iedere stap telt, ook als je niet meteen alles verandert. Begin gewoon ergens.Welke rol speelt het eetmoment in klimaatvriendelijke sportvoeding?Omdat sporters vaak meerdere keren per dag eten, hebben ze ook veel momenten waarop ze duurzame keuzes kunnen maken. Juist die frequentie maakt het volgens Peter interessant: elke maaltijd is een kans om bij te dragen aan een betere wereld.Handige bronnen en links:Aflevering 172 over optimale eiwitinname voor een sporter: https://slimmer-presteren-podcast.nl/seizoen-9/sterkere-spieren-misvattingen-rondom-eiwitinname/ Aflevering 14 over de Netflix documentaire Gamechangers: https://slimmer-presteren-podcast.nl/seizoen-1/game-changers-beter-presteren-op-een-vegetarisch-dieet-voor-sporters/ LinkedIn post van Peter waarin hij sporters oproept zich bij hem te melden als ze als een klimavoor willen eten: https://www.linkedin.com/posts/peter-res-b373733_climavore-performancenutrition-sustainableathlete-activity-7321481371867140097-GYmC/Artikel van Peter over klimaatvriendelijke voeding op Topsport Topics: https://www.topsporttopics.nl/sportwetenschap/samenvatting/ook-met-klimaatvriendelijke-voeding-kunnen-sporters-topprestaties-leveren/Aflevering 182 over de rol van ijzer in je lichaam en tijdens een sportprestatie:   https://slimmer-presteren-podcast.nl/seizoen-9/182-slimmer-presteren-met-extra-ijzer-zinvol-of-onzin/Aflevering 175 over het nemen van extra creatine: https://slimmer-presteren-podcast.nl/seizoen-9/175-extra-creatine-slikken-zinvol-of-onzin-voor-duursporters/De app Fork Ranger helpt je met het maken van duurzame voedselkeuzes. De app bevat recepten die seizoensgebonden zijn, weinig vlees en zuivel bevatten, en makkelijk te bereiden zijn. De app geeft je ook inzicht in de klimaatimpact van je voedselkeuzes en helpt je te begrijpen wat je kunt doen om duurzamer te eten.  https://www.forkranger.com/ Artikel van Peter over klimaatvriendelijke voeding op alles over sport: https://www.allesoversport.nl/thema/topsport/ook-met-klimaatvriendelijke-voeding-kunnen-sporters-topprestaties-leveren/ —-De Slimmer Presteren Podcast is een initiatief van Gerrit Heijkoop en Jurgen van Teeffelen. Vanaf begin 2020 bespreken zij wekelijks een onderwerp op het gebied van sport, onderzoek en innovatie. Zie ook:WEB: https://slimmer-presteren-podcast.nlINSTAGRAM: https://www.instagram.com/SlimmerPodcastLinkedIn: https://www.linkedin.com/company/slimmer-presteren-podcastPODCAST PLAYERS: https://slimmer-presteren.captivate.fm/listenVRIEND VAN DE SHOW: https://vriendvandeshow.nl/slimmerpodcastMentioned in this episode:Laat je waardering blijken en doneer koffieWij kunnen deze podcast al jaren volhouden, mede door de vele kopjes en potten koffie die we ontvangen van luisteraars die ons steunen. Kun jij een pot koffie per jaar missen voor 42 verse afleveringen? Ga naar:Doneer ons een kop of pot koffie

Dit is een BONUS aflevering van de Slimmer Presteren Podcast, over sport, onderzoek en innovatie. In deze aflevering hebben Gerrit en Jurgen het over:Een DNF in Gravelines vanwege onverwachte ‘biochemische botsing’?INLEIDING:In deze bonusaflevering blikken Jurgen en Gerrit terug op de triathlon in Gravelines, waarin Gerrit onverwacht niet finishte. Ze bespreken uitgebreid wat er misging, met inzichten van sportarts Guido Vroemen en een verrassende verklaring van Matthijs Hesselink.De race: goed begin, dramatisch eindeZwemmen en fietsen verliepen uitstekend, met tot in de laatste kilometer van het fietsonderdeel nog een sterk gevoel. Maar plotseling was alle energie weg. Tijdens het looponderdeel bleef Gerrit nog twee uur in beweging om te achterhalen wat er aan de hand was. Geen misselijkheid of braken, maar een ernstig opgeblazen gevoel, lege darmen en een totaal gebrek aan energie.Een ‘biochemische botsing’ tussen Maurten en LiFTDe uiteindelijke verklaring kwam via WhatsApp van Matthijs Hesselink. Hij vermoedt een biochemische wisselwerking tussen twee moderne sportvoedingsstrategieën:De lipiden in LiFT moeten worden afgebroken door het enzym lipaseDe pectines in de Maurten hydrogel, die Gerrit ook gebruikte, remmen lipaseDoordat de vetten niet werden afgebroken, verdween de waterige omgeving in de darm. Daardoor konden ook de koolhydraten uit de Maurten-gel niet worden vrijgemaakt. Het gevolg: stagnatie van de maaginhoud, geen opname van energie en dus ook geen brandstof voor de spieren.De les: het lichaam is te complex voor simpelweg innovaties stapelenGuido Vroemen bevestigt in het bonusgesprek dat de wisselwerking tussen innovatieve strategieën onvoorspelbaar kan zijn. Het bijzondere in dit geval is dat Gerrit het gebruik van LiFT in combinatie met Maurten wél al twee keer eerder had getest tijdens trainingen. De omstandigheden qua dosering en intensiteit waren toen anders, maar het geeft aan hoe genuanceerd zulke experimenten zijn.Een ogenschijnlijk solide plan kan door subtiele biochemische interacties toch mislopen. Zoals Jurgen in de aflevering opmerkt: het is fascinerend hoe complex het lichaam in elkaar zit. Dat maakt slimmer presteren niet alleen een sportieve, maar ook een wetenschappelijke uitdaging.Benieuwd naar de wetenschap achter vetverbranding, sportvoeding en supplementen zoals LiFT van 4GOLD? En wil je horen hoe een goed doordacht plan toch kan vastlopen door een onverwachte combinatie van factoren?Luister nu deze bonus! Handige bronnen en links:De aflevering met hoogleraar Mathijs Hesselink over Lift, waar deze bonus aflevering bij hoort: https://slimmer-presteren-podcast.nl/seizoen-12/232-slimmer-presteren-met-gestructureerde-lipiden-met-hoogleraar-matthijs-hesselink/Volg Gerrit op Strava en duik in de data van hoe het die halve triathlon (29 juni 2025) ging: https://www.strava.com/athletes/14722459Aflevering over de innovatieve Zweedse hydrogel van Maurten: https://slimmer-presteren-podcast.nl/seizoen-5/98-dure-zweedse-hydrogel-sportvoeding-van-maurten-zinvol-of-onzin/Aflevering over slimmer omgaan met pijn: https://slimmer-presteren-podcast.nl/seizoen-11/229-slimmer-omgaan-met-pijn-en-blessures-volgens-special-guest-robert-van-der-noord/Whitepaper van de firma 4Gold, waar Guido het over heeft in de aflevering: https://cdn.shopify.com/s/files/1/0625/8671/6376/files/Whitepaper_LiFT_2025.pdf?v=1740055582De veelzijdige race Ch’triman Gravelines waar dit zich allemaal afspeelde: https://www.chtriman.com/Wil je ook een keer met Gerrit en Jurgen komen triatlonnen? Kom eens kijken bij https://www.utrechtseheuvelrugtriathlon.nl/Het hele verhaal van de intralipid affaire bij PDM waar Jurgen, Matthijs en Guido het over hebben: https://anderetijden.nl/programma/1/Andere-Tijden/aflevering/330/De-bedorven-kip-van-PDM —-De Slimmer Presteren Podcast is een initiatief van Gerrit Heijkoop en Jurgen van Teeffelen. Vanaf begin 2020 bespreken zij wekelijks een onderwerp op het gebied van sport, onderzoek en innovatie. Zie ook:WEB: https://slimmer-presteren-podcast.nlINSTAGRAM: https://www.instagram.com/SlimmerPodcastLinkedIn: https://www.linkedin.com/company/slimmer-presteren-podcastPODCAST PLAYERS: https://slimmer-presteren.captivate.fm/listenVRIEND VAN DE SHOW: https://vriendvandeshow.nl/slimmerpodcast