Podcasts by Nez

Du 21 au 24 mars 2024, entre salon et festival, la première édition de la Paris Perfume Week a réuni professionnels et amateurs passionnés au Bastille Design Center.Son objectif : rendre compte de l’effervescence de la culture olfactive, et mettre en avant les acteurs d’une industrie multiple – marques, maisons de composition et producteurs de matières premières. Sur la scène des Smell Talks se sont succédés des masterclass de grands parfumeurs… et des conférences et tables rondes sur les dernières avancées de la recherche, ou les relations que le parfum peut entretenir avec l’art, la musique, le cinéma ou la mode. NEZ vous propose de redécouvrir certaines de ces interventions.Aujourd’hui, Ryoko Sekiguchi, poète, essayiste et autrice de plusieurs livres sur le goût et la gastronomie, revient avec Sarah Bouasse sur la genèse de son ouvrage « L’Appel des odeurs », publié chez P.O.L.---- Podcasts by Nez, le rendez-vous audio de la culture olfactive - https://podcasts.bynez.com---Retrouvez tous nos podcasts sur les plates-formes habituelles (Spotify, Deezer, Amazon Music, Apple Podcasts, Youtube) Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Du 21 au 24 mars 2024, entre salon et festival, la première édition de la Paris Perfume Week a réuni professionnels et amateurs passionnés au Bastille Design Center.Son objectif : rendre compte de l’effervescence de la culture olfactive, et mettre en avant les acteurs d’une industrie multiple – marques, maisons de composition et producteurs de matières premières. Sur la scène des Smell Talks se sont succédés des masterclass de grands parfumeurs… et des conférences et tables rondes sur les dernières avancées de la recherche, ou les relations que le parfum peut entretenir avec l’art, la musique, le cinéma ou la mode. NEZ vous propose de redécouvrir certaines de ces interventions.Aujourd’hui, Olivier David, responsable Parfumerie du Master FESAPCA, osmothécaire et rédacteur pour Nez, revient sur le parcours de Germaine Cellier, l’une des premières femmes parfumeuses à avoir fait parler d’elle, en présence de Martine Azoulai, journaliste et nièce de la créatrice.---- Podcasts by Nez, le rendez-vous audio de la culture olfactive - https://podcasts.bynez.com---Retrouvez tous nos podcasts sur les plates-formes habituelles (Spotify, Deezer, Amazon Music, Apple Podcasts, Youtube) Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Du 21 au 24 mars 2024, entre salon et festival, la première édition de la Paris Perfume Week a réuni professionnels et amateurs passionnés au Bastille Design Center. Son objectif : rendre compte de l’effervescence de la culture olfactive, et mettre en avant les acteurs d’une industrie multiple – marques, maisons de composition et producteurs de matières premières. Sur la scène des Smell Talks se sont succédées des masterclass de grands parfumeurs… et des conférences et tables rondes sur les dernières avancées de la recherche, ou les relations que le parfum peut entretenir avec l’art, la musique, le cinéma ou la mode. Nez vous propose de redécouvrir certaines de ces interventions.Aujourd’hui, Hirac Gurden, directeur de recherches en neurosciences au CNRS et rédacteur pour Nez, nous invite à comprendre comment fonctionne l’odorat du nouveau-né.---- Podcasts by Nez, le rendez-vous audio de la culture olfactive - https://podcasts.bynez.com---Retrouvez tous nos podcasts sur les plates-formes habituelles (Spotify, Deezer, Amazon Music, Apple Podcasts, Youtube) Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Wadi Dawkah, home to no less than 5,000 frankincense trees, was inscribed on the UNESCO World Heritage List in 2000 as one of four Land of Frankincense sites. The designation spotlighted the importance of the frankincense trade across the ages in the Sultanate of Oman. This spurred the Omani government and Renaud Salmon, Chief Creative Officer at the perfume house Amouage, to start building a high-quality industry for Omani frankincense essential oil. Dominique Roques, a perfumery natural ingredients sourcer for more than 30 years, who is also tasked with plotting the renaissance of the precious tree in Wadi Dawkah, is our guide to discuss and document this ambitious project as it unfolds in the coming years.---- Podcasts by Nez, the audio channel for the olfactory culture - https://podcasts.bynez.com---Find all our podcasts on the usual platforms (Spotify, Deezer, Amazon Music, Apple Podcasts, Youtube) Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Fragrance is important in our everyday life, but it has also played an essential role throughout global history, resonating with various cultures and societies worldwide. To discuss this topic, five specialists with different perspectives gathered at IFRA's Global Fragrance Summit last December in Geneva. Let's listen to Delphine De Swardt, Associate Editor at NEZ; Philippe Massé, President at Prodarom; Hiroyuki Matsuo, Regulatory and Safety Associate Director at Takasago and Chairman of the Fragrance Committee of the Japan Flavor and Fragrance Materials Association; Monica Rossetto, perfumer; and Bhuvana Nageshwaran, Director Flavor & Fragrance at Ultra International Ltd.---- Podcasts by Nez, the audio channel for the olfactory culture - https://podcasts.bynez.com---Find all our podcasts on the usual platforms (Spotify, Deezer, Amazon Music, Apple Podcasts, Youtube) Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Du 21 au 24 mars 2024, entre salon et festival, la première édition de la Paris Perfume Week a réuni professionnels et amateurs passionnés au Bastille Design Center. Son objectif : rendre compte de l’effervescence de la culture olfactive, et mettre en avant les acteurs d’une industrie multiple – marques, maisons de composition et producteurs de matières premières. Sur la scène des Smell Talks se sont succédées des masterclass de grands parfumeurs… et des conférences et tables rondes sur les dernières avancées de la recherche, ou les relations que le parfum peut entretenir avec l’art, la musique, le cinéma ou la mode. Nez vous propose de redécouvrir certaines de ces interventions.Aujourd’hui, « Quand le sillage en monte grade », ou « Comment accompagner une marque vers un segment plus niche ». Avec Jeanne Bichet, évaluatrice chez Luzi, Mark Buxton et Sidonie Grandperret, parfumeurs chez Luzi.---- Podcasts by Nez, le rendez-vous audio de la culture olfactive - https://podcasts.bynez.com---Retrouvez tous nos podcasts sur les plates-formes habituelles (Spotify, Deezer, Amazon Music, Apple Podcasts, Youtube) Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Le jeudi 11 janvier 2024, la librairie Albin Michel, à Paris, accueillait le lancement du seizième numéro de Nez, la revue olfactive. En écho à la thématique du dossier Mode & parfum, une table ronde rassemblait ce soir-là autour d'Eugénie Briot, historienne et autrice pour Nez, Delphine Jelk, parfumeuse maison chez Guerlain et Sonia Constant, parfumeuse chez Givaudan et co-fondatrice de la marque Ella K. ---- Podcasts by Nez, le rendez-vous audio de la culture olfactive - https://podcasts.bynez.com---Retrouvez tous nos podcasts sur les plates-formes habituelles (Spotify, Deezer, Amazon Music, Apple Podcasts, Youtube) Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

En octobre 2023, à Paris, dans le cadre des Rives de la beauté, le parfumeur Fabrice Pellegrin, de la maison de composition DSM-Firmenich et le journaliste Lionel Paillès ont proposé une conférence autour de leur livre Grasse, de la fleur au parfum, publié chez Gallimard. Animée par Guillaume Tesson, cette conversation nous ouvre les portes d’un écosystème singulier qui va de la culture de la fleur, avec ses savoir-faire artisanaux, jusqu’à la transformation du produit naturel par les technologies de pointe.---- Podcasts by Nez, le rendez-vous audio de la culture olfactive - https://podcasts.bynez.com---Retrouvez tous nos podcasts sur les plates-formes habituelles (Spotify, Deezer, Amazon Music, Apple Podcasts, Youtube) Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Parfumeuses, petites mains des ateliers de fabrication ou cueilleuses du pays Grassois... Qui étaient-elles et que leur doit cette industrie ? Le samedi 16 septembre 2023, à l’occasion des Journées européennes du patrimoine, le lieu de création artistique POUSH, situé dans les bâtiments de l’ancienne parfumerie L.T. Piver à Aubervilliers, a accueilli la table ronde « Femmes en parfumerie : la face cachée de l’industrie ». Initiée par le Conseil Départemental de la Seine-Saint-Denis, cette conférence animée par Antoine Furio, chargé d’inventaire du patrimoine culturel du département, a réuni Jessica Mignot, rédactrice en chef adjointe des sites Nez et Auparfum, Nelly Chenelat, présidente de L.T. Piver et l’artiste Io Burgard.---- Podcasts by Nez, le rendez-vous audio de la culture olfactive - https://podcasts.bynez.com---Retrouvez tous nos podcasts sur les plates-formes habituelles (Spotify, Deezer, Amazon Music, Apple Podcasts, Youtube) Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Il existe autant de façons de composer un parfum qu’il existe de créateurs. Nez vous invite à découvrir leur parcours, leur pratique et leur vision.Pierre Gueros, parfumeur chez Symrise à Paris, cultive un secret. Au sud de Carpentras, dans le Vaucluse, il veille sur un îlot de nature préservé de deux hectares. Dans ce jardin extraordinaire, qu’il rejoint dès que son emploi du temps le lui permet, s’épanouissent des dizaines de variétés de plantes et d’essences méditerranéennes. Quand il ne compose pas des parfums pour Avon, Carolina Herrera, Natura ou encore L’Orchestre parfum, c’est là qu’il vient se ressourcer loin de la capitale… Un lieu idéal pour en savoir plus sur son parcours, ses inspirations et sa sensibilité de créateur.  Ce podcast vous est raconté par Guillaume Tesson.---- Podcasts by Nez, le rendez-vous audio de la culture olfactive - https://podcasts.bynez.com---Retrouvez tous nos podcasts sur les plates-formes habituelles (Spotify, Deezer, Amazon Music, Apple Podcasts, Youtube) Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.