TheBoldWay

🎙️ Sponsors du mois🌐 Squarespace — la plateforme no-code, boostée par l’IA, pour créer et développer votre site web tout-en-un.🎧 Écouter l'épisode sur Paul Poiret au musée des Arts Décoratifs.—Dans cet extrait, Charles nous raconte cette première aventure fondatrice, les erreurs qu’il a faites, tout ce qu’il a appris sur le tas, et cette obsession du détail qui ne l’a plus jamais quitté. Il évoque aussi son goût pour l’hybridation des styles, sa rencontre avec le paysagiste Jacques Wirtz au bord du lac Léman, et ce que veut dire, pour lui, habiter un lieu.Nb: TheBoldWay ou The Bold Way, anciennement connu sous le nom de Entreprendre dans la mode ou EDLM , est un podcast produit et réalisé par Adrien Garcia.   Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

🎙️ Sponsors du mois🌐 Squarespace — la plateforme no-code, boostée par l’IA, pour créer et développer votre site web tout-en-un.🎧 Écouter l'épisode sur Paul Poiret au musée des Arts Décoratifs.—Dans cet extrait, Charles Zana parle de la puissance des artisans français, de cette idée du “déjà-vu” qu’il aime twister avec modernité, de son amour pour les objets cultivés mais domestiques, et de cette volonté farouche de créer un véritable répertoire de formes, de matières et d’émotions.Il évoque aussi ses références : Le Corbusier, Jean Prouvé, Charlotte Perriand, Jean-Michel Frank... Et partage des anecdotes de création à base de tables vernies, de lanternes soufflées, et de bulles de verre coupées net.Nb: TheBoldWay ou The Bold Way, anciennement connu sous le nom de Entreprendre dans la mode ou EDLM , est un podcast produit et réalisé par Adrien Garcia.   Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

🎙️ Sponsors du mois🌐 Squarespace — la plateforme no-code, boostée par l’IA, pour créer et développer votre site web tout-en-un.🎧 Écouter l'épisode sur Paul Poiret au musée des Arts Décoratifs.—Dans cet extrait, il nous raconte comment on construit un style intemporel, ce qu’il faut pour créer des lieux qui marquent, et pourquoi il aime tant les plans. Il nous parle aussi d’influences, de narration, et de cette quête de l’évidence, ce moment magique où un projet devient fluide.Un échange rare avec un artisan de la beauté invisible.Nb: TheBoldWay ou The Bold Way, anciennement connu sous le nom de Entreprendre dans la mode ou EDLM , est un podcast produit et réalisé par Adrien Garcia.   Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

🎙️ Sponsors du mois🌐 Squarespace — la plateforme no-code, boostée par l’IA, pour créer et développer votre site web tout-en-un.🎧 Écouter l'épisode sur Paul Poiret au musée des Arts Décoratifs.—Merci à Charles Zana d’être passé nous voir sur TheBoldWay! Charles Zana, c’est l’un des architectes et designers les plus influents de notre époque. Depuis plus de trente ans, il signe des intérieurs qui résonnent comme des œuvres d’art, mêlant tradition et modernité avec une élégance intemporelle.Aujourd’hui, il nous ouvre les portes de son univers : son enfance baignée dans l’art et le design, ses premiers projets qui ont façonné son écriture, et sa vision unique de l’architecture intérieure. Il nous parle aussi de ses inspirations, de l’importance du patrimoine français, de son passage aux Beaux-Arts et des rencontres qui ont marqué son parcours.Comment crée-t-on des lieux chargés d’émotion ? Pourquoi les architectes français sont-ils tant recherchés à l’international ? Et surtout, quel est le secret pour bâtir un héritage durable dans ce métier ?Un échange fascinant avec l’un des plus grands noms de l’architecture d’intérieur. Bonne écoute !Dans cet épisode, on parle de :Son parcours : De son enfance en Tunisie à son ascension parmi les plus grands architectes et designers d’intérieur.Ses inspirations : L’influence de son père collectionneur, son amour du design italien et son obsession pour le mobilier des années 30.Les coulisses de son métier : Comment il conçoit ses projets, ses rencontres avec des clients fortunés et les défis de travailler à l’international.L’architecture française : Pourquoi le savoir-faire français est si recherché et comment il perpétue cette tradition.Ses moments de bascule : Les projets qui ont marqué sa carrière et ce qui l’a propulsé sur le devant de la scène.L’enseignement et la transmission : Pourquoi il prend le temps d’enseigner malgré un emploi du temps chargé.L’IA et le futur du design : Son regard sur l’intelligence artificielle et son impact sur l’architecture et le mobilier.Son héritage et ses ambitions : Ce qu’il veut laisser derrière lui et pourquoi il ne compte pas s’arrêter de sitôt.Timeline : 02:30 - 08:45 | Débuts et influences(Enfance en Tunisie, influence de son père collectionneur, arrivée en France, études aux Beaux-Arts)08:45 - 15:20 | Le tournant AD Intérieur(Premiers projets marquants, expositions AD Intérieur, montée en notoriété)15:20 - 25:45 | Développement de l’activité mobilier(Création de mobilier sur-mesure, évolution vers une marque, collaborations avec grandes maisons)25:45 - 35:30 | Rénovation d’espaces iconiques(Travail sur des lieux prestigieux, équilibre entre commandes privées et publiques)35:30 - 45:15 | L’artisanat français au cœur du design(Collaboration avec artisans, importance des matériaux et du savoir-faire)45:15 - 55:00 | Vision et organisation du métier(Équilibre création/gestion, équipe, impact du digital sur l’architecture)55:00 - 1:05:00 | Internationalisation et expansion(Projets à l’étranger, adaptation aux cultures, reconnaissance mondiale)1:05:00 - 1:15:00 | Transmission et futur du design(Rôle de mentor, impact des nouvelles technologies et de l’IA)1:15:00 - 1:30:00 | Conclusion et conseils(Héritage, conseils aux jeunes architectes, clôture et remerciements)Nb: TheBoldWay ou The Bold Way, anciennement connu sous le nom de Entreprendre dans la mode ou EDLM , est un podcast produit et réalisé par Adrien Garcia.   Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

🎙️ Sponsors du mois🌐 Squarespace — la plateforme no-code, boostée par l’IA, pour créer et développer votre site web tout-en-un.🎧 Écouter l'épisode sur Paul Poiret au musée des Arts Décoratifs.—Today, I’m thrilled to talk to none other than Fabien Baron, an esteemed figure in the press , advertising and communication fashion realm. In this episode, we delve into his extraordinary journey beginning with his studies at the School of Applied Arts leading to his departure to New York, where he established himself as a creative director for renowned publications such as Vanity Fair, GQ, Self Magazine, and Interview Magazine. Fabien walk us through his remarkable career path from working for prestigious fashion magazines as creative director to his ventures in advertising alongside names like Steven Meisel or Peter Lindbergh to being the art director of Vogue Italy and the creation of his own company Baron & Baron — a distinguished design and advertising agency. Notable collaborations include his work with Calvin Klein, where he crossed paths with model Kate Moss, igniting her career. His portfolio also counts projects for Issey Miyake’s perfume line, Madonna’s Sex Book, advertisement for Barney’s and many more. Our conversation also delves into the importance of cultivating a distinctive point of view and narrative in your visuals, the need of coherence in imagery, what makes a great creative director, how to create create something new each time and reflections on the future of fashion image and advertising. Join us for an inspiring and fascinating two-hour conversation with a pioneer in the realms of fashion, offering insights sure to captivate and inspire, particularly those aspiring a career in the creative industries. ➜ TheBoldWay Newsletter: https://www.theboldway.fr/newsletter ➜ Find all the references and photos taken during the recording at www.theboldway.fr Nb: TheBoldWay ou The Bold Way, anciennement connu sous le nom de Entreprendre dans la mode ou EDLM , est un podcast produit et réalisé par Adrien Garcia.   Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

🎙️ Sponsors du mois🌐 Squarespace — la plateforme no-code, boostée par l’IA, pour créer et développer votre site web tout-en-un.🎧 Écouter l'épisode sur Paul Poiret au musée des Arts Décoratifs.—Today, I’m thrilled to talk to none other than Fabien Baron, an esteemed figure in the press , advertising and communication fashion realm. In this episode, we delve into his extraordinary journey beginning with his studies at the School of Applied Arts leading to his departure to New York, where he established himself as a creative director for renowned publications such as Vanity Fair, GQ, Self Magazine, and Interview Magazine. Fabien walk us through his remarkable career path from working for prestigious fashion magazines as creative director to his ventures in advertising alongside names like Steven Meisel or Peter Lindbergh to being the art director of Vogue Italy and the creation of his own company Baron & Baron — a distinguished design and advertising agency. Notable collaborations include his work with Calvin Klein, where he crossed paths with model Kate Moss, igniting her career. His portfolio also counts projects for Issey Miyake’s perfume line, Madonna’s Sex Book, advertisement for Barney’s and many more. Our conversation also delves into the importance of cultivating a distinctive point of view and narrative in your visuals, the need of coherence in imagery, what makes a great creative director, how to create create something new each time and reflections on the future of fashion image and advertising. Join us for an inspiring and fascinating two-hour conversation with a pioneer in the realms of fashion, offering insights sure to captivate and inspire, particularly those aspiring a career in the creative industries. ➜ TheBoldWay Newsletter: https://www.theboldway.fr/newsletter ➜ Find all the references and photos taken during the recording at www.theboldway.fr Nb: TheBoldWay ou The Bold Way, anciennement connu sous le nom de Entreprendre dans la mode ou EDLM , est un podcast produit et réalisé par Adrien Garcia.   Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

🎙️ Sponsors du mois🌐 Squarespace — la plateforme no-code, boostée par l’IA, pour créer et développer votre site web tout-en-un.🎧 Écouter l'épisode sur Paul Poiret au musée des Arts Décoratifs.—Today, I am thrilled to welcome "the one and only", the pope of art directors, Fabien Baron. In this episode, we explore his extraordinary journey, from his studies at the School of Applied Arts to his departure for New York, where he established himself as a creative director for renowned publications such as Vanity Fair, GQ, Self Magazine, and Interview Magazine. Fabien guides us through his remarkable professional path, from his work for prestigious fashion magazines as a creative director to his ventures in advertising alongside names like Steven Meisel or Peter Lindbergh, up to becoming the art director of Vogue Italy alongside Franca Sozzani and the creation of his own company, Baron & Baron — a distinguished design and advertising agency. Among his notable collaborations, he worked with Calvin Klein, where he crossed paths with model Kate Moss, launching her career. His portfolio also includes projects for Issey Miyake’s perfume line, Madonna’s Sex Book, advertisements for Barney’s, and many more. Our conversation also delves into the importance of cultivating a distinctive point of view and narrative in your visuals, the need for coherence in imagery, what makes a great creative director, how to create something new each time, and reflections on the future of fashion imagery and advertising. Join us for an inspiring and fascinating two-hour conversation with a pioneer in the fashion industry, offering insights that will captivate and inspire, especially those aspiring to a career in the creative industries. ➜ TheBoldWay Newsletter: https://www.theboldway.fr/newsletter What you will learn in this episode: 00:07:20 - Who is Fabien Baron ? 00:08:18 - How he started his career 00:14:30 - His decisive encounter with Alexander Liberman leading to a job at Vanity Fair 00:18:05 - The importance of words in image 00:19:21 - What he learned through working in newspapers 00:22:37 - The importance of having an image that tells a story 00:25:12 -  His need to give meaning in images 00:28:40 - How he brought something different at New York Woman Magazine 00:31:10 - Working in advertising with Barney’s and Steven Meisel 00:33:45 - Being the Art Director of Vogue Italia 00:45:10 - The one lesson he learned from Franca Sozzani 00:46:50 - His shift to Interview Magazine 00:59:10 - Being at the service of photographers through art direction 00:59:45 - His definition of a good creative director 01:02:26 - His obsession for newness in his work 01:04:06 - Creation of Baron & Baron’s company 01:09:26 - Working for Harper’s Bazaar and introducing Peter Lindbergh 01:14:45 - What makes a good photographer in fashion 01:18:21 - The challenges of being a photographer in today’s world 01:23:20 - His approach to orchestrating a successful shoot and being in the moment 01:27:09 - How does he create something new each time 01:31:33 - Collaboration with Calvin Klein and Introducing Kate Moss 01:36:46 - What he’s the most proud of in his career 01:39:49 - How to sell a product in the right way - “Repetition builds Reputation” 01:48:40 - His strategy for maintaining relevance 01:59:00 - What’s the future of fashion image & advertising 02:06:23 - What he would do differently if he could start all over again 02:13:26 - His book recommendation 02:13:52 - Who he would like to hear in this podcast ➜ Find all the references and photos taken during the recording at www.theboldway.fr Nb: TheBoldWay ou The Bold Way, anciennement connu sous le nom de Entreprendre dans la mode ou EDLM , est un podcast produit et réalisé par Adrien Garcia.   Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

🎙️ Sponsors du mois🌐 Squarespace — la plateforme no-code, boostée par l’IA, pour créer et développer votre site web tout-en-un.🎧 Écouter l'épisode sur Paul Poiret au musée des Arts Décoratifs.—Dans cet extrait, il nous raconte comment il s’est construit à contre-courant, après qu’on lui ait répété que ce métier n’était pas pour lui. Il revient sur sa plus grande revanche, son rapport au travail intense mais durable, sa vision du collectif en cuisine, et les coulisses de sa créativité — spontanée, intuitive, toujours nourrie par la contrainte.Nb: TheBoldWay ou The Bold Way, anciennement connu sous le nom de Entreprendre dans la mode ou EDLM , est un podcast produit et réalisé par Adrien Garcia.   Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

🎙️ Sponsors du mois🌐 Squarespace — la plateforme no-code, boostée par l’IA, pour créer et développer votre site web tout-en-un.🎧 Écouter l'épisode sur Paul Poiret au musée des Arts Décoratifs.—Merci à Pierre Touitou d’être passé nous voir dans TheBoldWay !Pierre Touitou est l’un des chefs les plus passionnants et prometteurs de sa génération. Formé dans les plus grandes maisons — le Plaza Athénée, Sketch à Londres, Mostrador Santa Teresita en Uruguay — et après deux premières expériences entrepreneuriales avec Vivant et Deviant, il ouvre à 30 ans son propre restaurant à Paris : le 19 Saint Roch. Un lieu pensé dans les moindres détails, où tout — du menu à la vaisselle, en passant par l’équipe — incarne sa vision d’une cuisine exigeante, libre et vivante.Dans cet épisode, Pierre revient sur son enfance parisienne, son rejet du système scolaire, ses années d’apprentissage dès 16 ans, les figures fortes de sa famille (de son grand-père architecte à son père fondateur d’APC), mais aussi son obsession pour le travail bien fait, la répétition, le détail invisible mais essentiel. On parle du Japon, d’uniforme, de silence, de rythme de vie, de menu en perpétuel mouvement… et de pourquoi il préfère rester loin des étoiles Michelin.Une leçon d’humilité et de précision par un chef qui avance sans compromis, avec pour seules boussoles : le goût juste et la sincérité.Bonne écoute.Dans cet épisode on parle de : La rigueur comme moteur de libertéLa transmission familialeLa cuisine de saison et de l’instantLa création née de la contrainteLe refus de la standardisation et des recettes figéesL’importance de l’uniforme, du détail, de la répétitionLe choix assumé d’ouvrir 4 jours par semaine pour préserver l’équipeLa spontanéité en cuisine et les automatismes en brigadeLe Japon comme source d’inspiration profondeLes plats signature qu’on ne retire jamais de la carteLes clients qui reviennent 8 fois pour manger le même platLa fidélité au produit, au goût, à l’essentielLe rejet des étoiles Michelin et des artificesEt pourquoi il faut parfois dire : « N’ouvre pas de restaurant, tu ne te rends pas compte »Timeline : 00:00 : Introduction et présentation de Pierre Touitou : son uniforme quotidien, sa philosophie de réduction des choix, ses habitudes vestimentaires06:00 : Parcours et origines de Pierre : enfance à Paris, mal-être à l'école, influence de son grand-père architecte Paul Chemetov12:30 : L'héritage familial : sa grand-mère Odette et la cuisine méditerranéenne, sa mère Agnès Chemetov et sa passion pour le Japon22:30 : La vision culinaire de Pierre : cuisine de produits, respect des saisons, règles sur la non-répétition des ingrédients au menu31:45 : Les débuts professionnels difficiles : apprentissage au Plaza Athénée, les défis du métier, la persévérance malgré les critiques38:30 : Le processus créatif en cuisine : création basée sur les produits disponibles, l'évolution constante des recettes, la spontanéité49:50 : Le modèle d'affaires du restaurant : ouverture 4 jours par semaine, équilibre entre qualité de service et qualité de vie1:03:30 : L'aventure entrepreneuriale : la transition après Vivant, les événements culinaires à l'étranger, la recherche d'identité1:17:00 : La création de son restaurant 19 Saint Roch : le processus de deux ans et demi, la conception du design, le choix du mobilier chiné1:29:45 : L'amélioration continue du restaurant : les ajustements quotidiens, la gestion d'équipe, le rythme de travail intense1:39:00 : Philosophie personnelle et valeurs : refus de Top Chef, respect des mentors, vision de l'avenir avec équilibre personnelNb: TheBoldWay ou The Bold Way, anciennement connu sous le nom de Entreprendre dans la mode ou EDLM , est un podcast produit et réalisé par Adrien Garcia.   Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

🎙️ Sponsors du mois🌐 Squarespace — la plateforme no-code, boostée par l’IA, pour créer et développer votre site web tout-en-un.🎧 Écouter l'épisode sur Paul Poiret au musée des Arts Décoratifs.—Dans cet extrait, on parle d’intelligence artificielle : Le Monde est le premier et le seul acteur français à ce jour à avoir signé un accord avec OpenAI, afin que les journalistes du Monde soient rémunérés à chaque fois que leurs articles sont utilisés par ChatGPT. Une révolution discrète, mais majeure.Nb: TheBoldWay ou The Bold Way, anciennement connu sous le nom de Entreprendre dans la mode ou EDLM , est un podcast produit et réalisé par Adrien Garcia.   Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.