Mañana Empiezo

Lo que en realidad deberían ser tres banquetes señalados se acaba convirtiendo en dos semanas en las que todos nuestros buenos hábitos se paralizan y nos dejamos llevar por una espiral de alcohol, dulces, sobremesas eternas y brindis a deshoras que tienen como resultado unos cuatro kilos más de media para empezar el año nuevo. Este año tratamos de minimizar el impacto de los excesos con ayuda de la coach nutricional Andrea Cañas Onzain responsable de Onzain de Caso Nutrición, que nos da las pautas para disfrutar de estas fiestas escogiendo las opciones más saludables

¿Todos los celos son iguales? ¿Se pueden superar? Los celos, un tema universal tanto de la literatura como del cine, son una de las principales causas de sufrimiento amoroso para quien los tiene y para sus parejas. José María Martínez Selva, Catedrático de Psicobiología de la Universidad de Murcia, es el autor del libro Celos. Claves para comprenderlos y superarlos. En él da las claves para comprender la psicología de los celos en toda su complejidad, sus causas y posibles formas de superarlos.

El ceviche, el ramen, los baos...¿Cuáles son las modas culinarias más y menos saludables? ¿Qué es mejor pedir cuando estamos intentando cuidarnos? ¿Hay alimentos que sería mejor que no hubieran exisitido? Esta semana Mikel Iturriaga, al frente de El Comidista, pone la lupa en esos platos que triunfan en las cartas para saber cuáles son una buena opción, nutricionalmente hablando, y cuáles no. Además nos preguntamos por qué algunos alimentos, como la leche, se demonizan mediáticamente. 

Desde músculos que se convierten en grasa por arte de magia hasta el miedo a que el cuerpo se muscule demasiado en una semana; son muchos los falsos mitos extendidos sobre el gimnasio y por eso hay mucha gente que acude por primera vez llena de miedos y prejuicios. Esta semana hablamos con el entrenador personal José Cano, que nos explica cuáles son esos miedos, las razones para desterrarlos y nos da algunas pautas para sobrevivir el primer día que nos acercamos a las pesas.

Es difícil ser vegano en España? A pesar de que la dieta de la mayoría de los españoles se caracteriza por un consumo excesivo de carne y otras proteínas de origen animal,  la oferta de alimentación para veganos es cada vez mayor.De la mano de la nutricionista vegana Victoria Lozada, al frente de Nutritionisthenewblack.net sabemos qué es exactamente el veganismo y aprendemos a adaptar la dieta en caso de querer acercarnos a esta forma de comer.  Además conocemos el libro 'Por qué amamos a los perros, nos comemos a los cerdos y nos vestimos con las vacas' y el documental 'Forks over knives' que nos aportan otro punto de vista sobre esta filosofía de vida.

No somos conscientes de hasta qué punto un ambiente desordenado puede condicionar nuestro estado de ánimo. Tal y como explica la psicóloga Isabel Serrano, directora del centro EnPositivoSí, "Si tienes mucho desorden, te sientes más agobiado, más triste, más nervioso...".Ángel García, fundador de la Escuela Europea de Feng Shui, explica en qué consiste esta filosofía y nos da las claves para aplicarla tanto en casa como en el lugar de trabajo. Además conocemos el libro 'La magia del orden' de la japonesa Marie Kondo, cuyo revolucionario método de organización ha dado la vuelta al mundo. 

Desde Aznar con sus 2.000 abdominales diarios hasta la Teletienda han sido muchos los que han alimentado un falso mito: la tableta de chocolate no se consigue haciendo abdominales. En esta ocasión hemos contado con la ayuda del entrenador personal José Cano, que nos explica qué tipos de tripas hay, cómo combatirlas y cuáles son las pautas que debemos seguir para mantenernos en forma y con un peso saludableevitando el temido efecto Yo-yo.

Madrugar está de moda y por eso hemos querido analizar una nueva tendencia que lleva a los altos ejecutivos a despertarse a las 4 de la mañana para aprovechar el día. Como ejemplo, conocemos algunos casos de madrugadores exitosos como Tim Cook o Anna Wintour. Además el libro Las mañanas milagrosas plantea un método para llevar a cabo esta costumbre de manera productiva.Sin embargo, cabe preguntarse hasta qué punto puede ser perjudicial para la salud y por eso hemos querido hablar con el doctor Miguel Ángel Sánchez González, psiquiatra de la Unidad del Sueño del Hospital Universitario Jiménez Díaz, de Madrid.

La Organización Mundial de la Salud recomienda que la dosis de azúcar diaria en un adulto no supere los 25 gramos. Si una sola lata de refresco azucarado tiene más de 35, ¿nos salen las cuentas? Tras conocerse que la industria del azúcar sobornó durante años a investigadores de Harvard para que ocultasen los efectos nocivos del azúcar, analizamos los efectos de esta sustancia en la dieta.Para ello hemos hablado con el Doctor Cidón Madrigal, autor del libro 'Azúcar, dulce veneno', que sostiene que se trata de una sustancia más adictiva que el tabaco o la cocaína, y cuyo consumo generalizado provoca grandes daños en la salud. Además conocemos algunos de los alimentos que lo contienen azúcar sin que mcuhos consumidores sean conscientes de ello.

¿Cuántas veces al día te arrepientes de hacer algo que no te apetece o que sientes que no tienes por qué hacer? ¿Cuantas veces sientes que un no a tiempo te habría ahorrado un mal rato? Es una de las palabras más cortas y no por ello más fácil de pronunciar. Tal y como nos explica la psicóloga Isabel Serrano, se calcula que entre un 25 o 30 % de las personas no consiguen ser asertivas, no consiguen decir que no. ¿Se puede aprender? No dar explicaciones o decir lo que queremos son algunas de las claves para empezar a trabajar nuestra asertividad. Además sabremos cómo nuestro cerebro nos pone trampas que nos hacen caer en la peligrosa tendencia a tratar de complacer siempre a los demás. ¿Te atreves a empezar a decir que no?