איך פותרים את זה?

שאלתם את עצמכם פעם, למה יתושים קיימים?ידעתם שזה בעל החיים שהורג הכי הרבה בני אדם בעולם?אם אגיד לכם שכדי שיהיו פחות יתושים צריך לשחרר יותר יתושים?!נשמע פרדוקסלי, אפילו לא הגיוני.עכשיו דמיינו לעצמכם פס ייצור של עוגיות, רק שבסוף במקום עוגיות התוצר הוא יתושים עקרים.משחררים אותם לאוויר ובסוף ממגרים את אוכלוסיית היתושים.זה בדיוק מה שסנסיו עושים.כדי לשמוע קצת יותר על החברה, הלכתי לדבר עם חנן לפק, המייסד והמנכ"ל שלה, לשיחה בגובה העיניים על חברה שפותרת את אחת הבעיות הגדולות של ימינו: יתושים.נקודות מרכזיות בפרק:היכרות עם חנן לפק ומדוע יתושים הם איום גלובלי.הפתרון של Senecio: הדברה ביולוגית ושחרור יתושים עקרים.איך נראית אופרציה של חברת דיפ-טק: איך נראה המפעל לייצור יתושים.התאמת הטכנולוגיה למינים פולשים והתרחבות לשווקים בינלאומיים.המודל העסקי: עבודה מול רשויות מקומיות (B2G) ומכירה לצרכן (B2C).קישורים רלוונטיים:לאתר החברה⁠חנן לפקלתמלול המלא של הפרק ולפרטים נוספים

כולנו מכירים את המושג מכוני טיהור שפכים אבל התהליך שקורה בפנים הוא כמו קופסא שחורה. לתהליך הטיהור יש מספר שלבים ואחד מהם הוא שימוש בחיידקים שעוזרים לטהר את המים. העניין שלעיתים החיידקים מתפקדים בצורה לא אופטימלית מה שפוגע בטיהור המים. בשביל להבין את הנושא לעומק ומה אפשר לעשות כדי לפתור אותו דיברתי עם ד"ר אופיר ענבר, המייסד והמנכ"ל של חברת Maji. Majiד"ר אופיר ענבר⁠לפרטים נוספים על הפרק באתר של איך פותרים את זה⁠⁠⁠

למה כוס קפה עולה 18 שקל בתל אביב?טוב..יש הרבה סיבות לזה אבל אחת מהן היא שפשוט גידול קפה הוא מאתגר ומורכב.נכון ל-2024 תעשיית הקפה נאמדת ביותר מ-250 מילארד דולר והיא רק הולכת וגדלה, יותר אנשים רוצים לשתות קפה, זה לא כל כך מפתיע, מי לא אוהב קפה? כמעט כל הקפה בעולם גדל באזור המכונה חגורת הקפה, רצועה באזור קו המשווה וזה יוצר תלות.האזורים האלה סובלים מאירועי אקלים קיצוניים והם משפיעים על הגידול.חשבתם פעם למה מחירי הקפה עולים?זה לא רק בגלל יוקר המחייה כאן בארץ, זה בגלל שהתפוקה מהגידולים עצמם לא צפויה.אז הפעם דיברתי עמי הרמן, מנכ"ל קופיסאי. חברה שמייצרת קפה מתורבת בתלת מימד, ממש מתאים של קפה במעבדה.מידע נוסף על הפרק:אתר החברה: https://coffeesai.com  קישור ללינקדאין: Ami Herman⁠לפרטים נוספים על הפרק באתר של איך פותרים את זה⁠⁠⁠

הלכנו לדבר עם רן כרמלי, מייסד שותף ומנכ"ל Polymertal⁠ (פולימרטל)– חברה שמייצרת אלטרנטיבה למתכת.על מה דיברנו:האם זה הסוף למתכת?האם אפשר ליצור חומר שמקבל את הטוב משני העולמות – מתכת ופלסטיק?מה זה בכלל פולימר?איזה שימושים ואיזה סקטורים יהיו רלוונטיים? מהטילים של חיל האוויר ועד למכשור רפואי ורכבים חשמליים.דיברנו גם על מיזם Next October: הסיפור מאחורי הנצחת איתן שניר ז"ל במוצרי החברה.יהיה מעניין!קישורים נוספים מעניינים:1. אתר החברה - Polymertal2. Next October⁠לפרטים נוספים על הפרק באתר של איך פותרים את זה⁠⁠⁠

סלמון הוא אחד מנתחי הדגים הפופולריים בעולם, אבל כשאתם הולכים לקנות סלמון לארוחת שישי, אתם באמת חושבים מה הוא עבר עד שהוא מגיע לצלחת?ידעתם ש-50% מהדגים שאנחנו אוכלים בכלל מגיעים מבתי גידול? ולא מהים הפתוח?יש עוד הרבה מה להגיד ובשביל להבין את הנושא יותר לעומק דיברנו עם אופק רון, מנכ"ל ומייסד Oshi שפיתחו תחליף סלמון מהצומח.⁠לפרטים נוספים על הפרק באתר של איך פותרים את זה⁠⁠⁠

הפעם דיברנו עם יונתן גולן, מנכ"ל ומייסד Brevel, חברת Foodtech (פודטק) שפיתחה פתרון ליצרת חלבון מאצות.⁠לפרטים נוספים על הפרק באתר של איך פותרים את זה⁠⁠⁠

הפעם דיברנו עם מאור בזנר, ה-CTO של חברת ECOncrete שמפתחת בטון אקולוגי בסביבה הימית.שמעתם על ה- Blue Tech Summit ב-16.9 בחיפה? 🌊הכנס מקדם כלכלה כחולה והשנה הוא מתמקד בחדשנות ימים אנרגיה ירוקה ואיך AI יכול לקדם פתרונות אקולוגיים. במהלכו תוכלו להיפגש עם יזמים, חוקרים ומשקיעים מהתעשייה. סידרנו במיוחד לכם הנחה, תכתבו לנו ונשלח לכם את הקוד קופון.⁠לפרטים נוספים על הפרק באתר של איך פותרים את זה⁠⁠⁠

זבל קיים סביבנו כל הזמן.עניין אותנו לדעת מה אפשר לעשות איתו, האם למשל אפשר להפיק ממנו אנרגיה, ואיך זה משפיע על החיים שלנו?כדי להבין את הנושא של עולם הקיימות, הטכנולוגיה הירוקה והאנרגיה המתחדשת יותר לעומק, דיברנו עם לירן דור, ה- CTO של Boson Energy ועל איך הם פותרים את זה.⁠לפרטים נוספים על הפרק באתר של איך פותרים את זה⁠⁠⁠

כדי להבטיח יבול בריא, חקלאים צריכים להתמודד עם כל מה שהטבע ״זורק״ עליהם כמו חרקים, פטריות ,עשבים שונים. ומה הדרך הנפוצה להתמודד עם זה ? הדברה. אבל מה קורה כשמרססים מעט מידיי או יותר מדיי, ואיך זה משפיע עלינו ועל הסביבה? בשביל להבין את זה -דיברנו עם ד"ר גיל אשל ממשרד החקלאות וביטחון המזון ונדב בוכר, מייסד ומנכ"ל גריניי.⁠לפרטים נוספים על הפרק באתר של איך פותרים את זה⁠⁠⁠

דיברנו עם לורן גיא, מייסד Asterra, חברת SpaceTech, על איך תואר בגיאופיזיקה, רגע של הארה, והבנה עמוקה של בעיות תשתית – מתחברים לטכנולוגיה שמאתרת נזילות מים תת-קרקעיות באמצעות מיקרוגלים ולוויינים.סיפור יזמות שלא התחיל ב־8200, אבל כן מוכיח שלפעמים תשוקה אמיתית והתעקשות על בעיה אמיתית – יכולים להרים אותך גבוה. ממש גבוה⁠לפרטים נוספים על הפרק באתר של איך פותרים את זה⁠⁠⁠