Sauna y brea, por la Dra. Sari

Continúo con la historia de Bernard Lown y el tema del banco de sangre. Es flipante. En mi libro del sistema inmune también cuento cosillas de la historia de la medicina: https://amzn.to/3USMCy0

Por el Día Mundial del Donante de Sangre te empiezo a contar una historia sobre Bernard Lown. Vas a flipar. En mi libro del sistema inmune también cuento cosillas de la historia de la medicina: https://amzn.to/3USMCy0

Hoy contesto una pregunta de un comentario y reflexiono sobre una reflexión estoica: ¿la vida es como una guerra? Sobre la inflamación crónica de bajo grado, que se relaciona con la resistencia a la insulina, escribo en mi libro del sistema inmune: https://amzn.to/3USMCy0

Comento el cáncer de próstata, que fue ayer el día. En mi libro del sistema inmunitario hablo (también) de cáncer: https://amzn.to/3USMCy0

Hablo de la pastinaca (o chirivía), que es una hortaliza que me gusta muchísimo, pero que me resulta difícil de encontrar donde vivo. Se puede comprar por internet, y en sitios con una verdulería bien surtida sí que se encuentra. La receta de la crema de pastinaca que comento viene en mi libro de cocina: https://www.planetadelibros.com/libro-en-la-cocina-con-la-doctora-arponen/370693 Este fin de semana publicamos en el podcast de Slow una entrevista con Rober Sánchez. Estará disponible en abierto el domingo.

Hoy comento el Día Internacional de los Tumores Cerebrales. La asociación que comento es https://astucespain.org/ Oligospain tiene una cuenta de Instagram: https://www.instagram.com/oligospain

Comento un tema sobre... ¡correr! Ah, hoy se pone a la venta un pack de mi libro de cocina con un delantal. En librerías: https://www.google.com/search?q=pack+arponen+delantal&oq=pack+arponen+delantal&aqs=chrome..69i57j33i160l2.5645j0j4&sourceid=chrome&ie=UTF-8

Hoy contesto algunas preguntas de los comentarios. En la Feria del Libro estuve firmando mucho, muchas gracias a quienes os acercasteis. Me ha alegrado mucho que muchas personas se llevaran el libro del sistema inmunitario, que pienso que es mejor que el de la microbiota (porque tenía más experiencia a la hora de escribir), aunque supongo que es cuestión de gustos y del tema (que lo de la microbiota como que está de moda, pero también todos tenemos sistema inmunitario: https://amzn.to/3USMCy0 Sobre los anticuerpos de la MG, a quien le interese: https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fimmu.2020.00212/full

El viernes pude conocer en persona a Javi Maeztu, a quien entrevisté para el podcast de Slow hace tiempo (episodios 25 y 26: https://slowmedicineinstitute.com/alimentos-fermentados-javi-maeztu/ ) Si quieres saberlo todo sobre los fermentados de la mano de un apasionado de éstos, puedes seguir a Javi en su IG: https://www.instagram.com/javi.maeztu/ Ésta es su web: https://elkombuchero.com/

Es el Día Mundial de la Lucha contra la miastenia grave. Ahora mismo mi libro de cocina está el nº1 de Postres aquí https://amzn.to/3HNuhhL cosa que me parece curiosa, porque postres no hay tantos (pero haberlos haylos).