

Een podcast over voeding
iamafoodie
In deze podcast serie gaan we in op de wetenschap achter voeding en laten we wetenschappers aan het woord over allerlei thema’s die met voeding te maken hebben.
Een tip voor een gast of onderwerp?
Mail naar info@iamafoodie.nl
Geproduceerd door evidence based foodcollectief I’m a Foodie
Een tip voor een gast of onderwerp?
Mail naar info@iamafoodie.nl
Geproduceerd door evidence based foodcollectief I’m a Foodie
Episodes
Mentioned books

Jan 17, 2024 • 22min
#132: Dirty dozen clean fifteen in Broodje Jaap! met prof. dr. ir. Jaap Seidell!
Dirty dozen clean fifteen. Wat is dit voor trend? In het nieuwe jaar duiken we erin!
Broodje Jaap!: iedere woensdag bellen we met prof.dr. ir. Jaap Seidell en nemen we de week door. We blikken vooruit, maar kijken ook terug. In 15 minuten nemen we dit met je door. Elke week opnieuw!
SHOUT OUT: eiwittransitie congres, check het congres voor de line up. Met de code foodie10 krijg je 10% korting op het congres. Hup ren naar de site van het congres en scoor je ticket!
I’m a Foodie Jubileum Masterclasses! Wij bestaan 10 jaar en in dat kader geven we dit hele jaar iedere maand Masterclasses met te gekke onderwerpen. Schrijf je nu in voor een masterclass naar keuze!
I'm a Foodie
I'm a Foodie podcast
Mail ons met onderwerp suggesties
Wij maken deze podcast mede dankzij de financiële steun van vrienden van de show. Wil je ons ook steunen? Ga dan naar Vriend van de Show. Dank je wel alvast en tot volgende week
We hebben een nieuwe granola smaak: Peanut Banana. Bestel ‘m snel.

Jan 12, 2024 • 50min
#131: Beter eten tijdens avond/nachtdiensten. In gesprek met diëtist Elly Kaldenberg en voedingswetenschapper dr. Gerda Pot
Vandaag hebben we weer 2 gasten in de studio. Diëtist Elly Kaldenberg en voedingswetenschapper dr. Gerda Pot zijn te gast. Er zijn veel mensen die een onregelmatig leven leiden ivm verschillende werktijden zoals ochtend, avond en nachtdiensten. En dat heeft een effect op je slaapritme, maar ook de momenten wanneer je trek hebt en kunt eten. Elly en Gerda zijn hierin gespecialiseerd. Na het luisteren van deze show weet je wat chrono nutrition is en wat jouw chrono type is (nachtuil, of juist vroege vogel) En uiteraard praktische tips die je direct kan implementeren in je daily life.
I’m a Foodie bestaat 10 jaar in september: in dat kader geven we vanaf november iedere maand Masterclasses met te gekke onderwerpen. Schrijf je nu in voor een masterclass naar keuze!
Met de code ‘jubileum25’ kan je een masterclass naar keuze met korting kopen in de webshop. Kies de masterclass die bij je past!
Check het boek van Elly & Gerda
I'm a Foodie
I'm a Foodie podcast
Mail ons met onderwerp suggesties
Wij maken deze podcast mede dankzij de financiële steun van vrienden van de show. Wil je ons ook steunen? Ga dan naar Vriend van de Show. Dank je wel alvast en tot volgende week.
We hebben een nieuwe granola smaak: Peanut Banana. Bestel ‘m snel

Dec 29, 2023 • 1h 14min
#130: Eindeseizoen special. De top shows van Arnoud & Bart van seizoen 6!
Als toetje van het seizoen hebben we de befaamde top-5 van ons zelf. Hand picked! Dit is alweer de afsluiter van seizoen 5! Time flies. Check de link naar de shows
BM: BJ: Suikertaks & verbruiksbelasting
BM: PoV: Verkiezingsprogramma’s met Maud
BM: PoV: Meer gezonde levensjaren met Marijke
AW: BJ: Vegan opvoeding - fragment over waarop letten bij veganisme met kinderen
AW: BJ: Wondermiddel obesitas - fragment niet alleen voordelen
AW: PoV: Verspilling met Lilou - fragment koelkast
I’m a Foodie bestaat 10 jaar in september: in dat kader geven we vanaf november iedere maand Masterclasses met te gekke onderwerpen. Schrijf je nu in voor een masterclass naar keuze!
I'm a Foodie
I'm a Foodie podcast
Mail ons met onderwerp suggesties
Wij maken deze podcast mede dankzij de financiële steun van vrienden van de show. Wil je ons ook steunen? Ga dan naar Vriend van de Show. Dank je wel alvast en tot volgende week.
We hebben een nieuwe granola smaak: Peanut Banana. Bestel ‘m snel

Dec 20, 2023 • 20min
#129: Cop28 in Broodje Jaap! met prof. dr. ir. Jaap Seidell!
Cop28 was de klimaatconferentie die begin december werd gehouden in Dubai. Voeding & landbouw staat uiteraard ook op de agenda. Jaap heeft diverse deelnemers gesproken die erbij aanwezig waren en praat ons bij.
Broodje Jaap!: iedere woensdag bellen we met prof.dr. ir. Jaap Seidell en nemen we de week door. We blikken vooruit, maar kijken ook terug. In 15 minuten nemen we dit met je door. Elke week opnieuw!
I’m a Foodie bestaat 10 jaar in september: in dat kader geven we vanaf november iedere maand Masterclasses met te gekke onderwerpen. Schrijf je nu in voor een masterclass naar keuze!
I'm a Foodie
I'm a Foodie podcast
Mail ons met onderwerp suggesties
Wij maken deze podcast mede dankzij de financiële steun van vrienden van de show. Wil je ons ook steunen? Ga dan naar Vriend van de Show. Dank je wel alvast en tot volgende week.
We hebben een nieuwe granola smaak: Peanut Banana. Bestel ‘m snel.

Dec 13, 2023 • 20min
#128: Moet vruchtensap weer terug in de Schijf van 5 in Broodje Jaap! met prof. dr. ir. Jaap Seidell!
Jaap was onlangs opponent bij het promotieonderzoek van Floor Scheffers (vriend van de show). Puur vruchtensap is niet zo slecht voor de gezondheid als dranken met toegevoegd suiker, zoals frisdrank. Tegelijkertijd is het niet geschikt als directe vervanger van het eten van fruit. Dat zijn de conclusies uit haar proefschrift, waarbij het RIVM en het UMC(Universitair Medisch Centrum) Utrecht haar hebben begeleid in het promotieonderzoek. Moet vruchtensap weer terug in de schuif van 5? Voordat we in de war raken: better call Jaap!
En alvast een teaser voor volgende week! Dan gaan we het hebben over Cop28!
Broodje Jaap!: iedere woensdag bellen we met prof.dr. ir. Jaap Seidell en nemen we de week door. We blikken vooruit, maar kijken ook terug. In 15 minuten nemen we dit met je door. Elke week opnieuw!
I’m a Foodie bestaat 10 jaar in september: in dat kader geven we vanaf november iedere maand Masterclasses met te gekke onderwerpen. Schrijf je nu in voor een masterclass naar keuze!
I'm a Foodie
I'm a Foodie podcast
Mail ons met onderwerp suggesties
Wij maken deze podcast mede dankzij de financiële steun van vrienden van de show. Wil je ons ook steunen? Ga dan naar Vriend van de Show. Dank je wel alvast en tot volgende week.
We hebben een nieuwe granola smaak: Peanut Banana. Bestel ‘m snel.

Dec 6, 2023 • 23min
#127: Suikertaks of verbruiksbelasting in Broodje Jaap! met prof. dr. ir. Jaap Seidell!
Suikertaks of toch verbruiksbelasting op frisdranken en bier. Hoe zit dat en hoe wordt dat bepaald? Wat is het? Wat heeft de Schijf van 5 ermee te maken? Is dit een effectieve maatregel die gaat werken? Deze en andere vragen staan centraal in Broodje Jaap! van vandaag.
Broodje Jaap!: iedere woensdag bellen we met prof.dr. ir. Jaap Seidell en nemen we de week door. We blikken vooruit, maar kijken ook terug. In 15 minuten nemen we dit met je door. Elke week opnieuw!
I’m a Foodie bestaat 10 jaar in september: in dat kader geven we vanaf november iedere maand Masterclasses met te gekke onderwerpen. Schrijf je nu in voor een masterclass naar keuze!
I'm a Foodie
I'm a Foodie podcast
Mail ons met onderwerp suggesties
Wij maken deze podcast mede dankzij de financiële steun van vrienden van de show. Wil je ons ook steunen? Ga dan naar Vriend van de Show. Dank je wel alvast en tot volgende week
We hebben een nieuwe granola smaak: Peanut Banana. Bestel ‘m snel.

Dec 1, 2023 • 35min
#126: Hoe herken je voedselvervalsing? In gesprek met prof. dr. ir. Saskia van Ruth
Vandaag is Saskia van Ruth te gast. Saskia is sinds augustus dit jaar hoogleraar bij de University College Dublin in Ierland. Zij is gespecialiseerd in voedselvervalsing (is het olijfolie of iets anders?). Daar gaan we het over hebben in deze show.
I’m a Foodie bestaat 10 jaar in september: in dat kader geven we vanaf november iedere maand Masterclasses met te gekke onderwerpen. Schrijf je nu in voor een masterclass naar keuze!
I'm a Foodie
I'm a Foodie podcast
Mail ons met onderwerp suggesties
Wij maken deze podcast mede dankzij de financiële steun van vrienden van de show. Wil je ons ook steunen? Ga dan naar Vriend van de Show. Dank je wel alvast en tot volgende week
We hebben een nieuwe granola smaak: Peanut Banana. Bestel ‘m snel

Nov 29, 2023 • 23min
#125: Wat wil de nieuwe coalitie met ons voedsel in Broodje Jaap! met prof. dr. ir. Jaap Seidell!
Na de verkiezingen is het informeren en formatie proces in volle gang. Wat wil de nieuwe toekomstige coalitie met ons voedsel? Voor de verkiezingen hadden we met Maud een mooie aflevering gemaakt over de standpunten per politieke partij. Maar wat blijft daarvan over tijdens de coalitieonderhandelingen? Met wie kunnen we dat beter bespreken dan met Jaap!
Broodje Jaap!: iedere woensdag bellen we met prof.dr. ir. Jaap Seidell en nemen we de week door. We blikken vooruit, maar kijken ook terug. In 15 minuten nemen we dit met je door. Elke week opnieuw!
I’m a Foodie bestaat 10 jaar in september: in dat kader geven we vanaf november iedere maand Masterclasses met te gekke onderwerpen. Schrijf je nu in voor een masterclass naar keuze!
I'm a Foodie
I'm a Foodie podcast
Mail ons met onderwerp suggesties
Wij maken deze podcast mede dankzij de financiële steun van vrienden van de show. Wil je ons ook steunen? Ga dan naar Vriend van de Show. Dank je wel alvast en tot volgende week.
We hebben een nieuwe granola smaak: Peanut Banana. Bestel ‘m snel.

Nov 22, 2023 • 20min
#124: Ask me anything in Broodje Jaap! met prof. dr. ir. Jaap Seidell!
Ask me anything met Jaap! We bespreken diverse vragen die zijn binnengekomen. Mocht je zelf nog een vraag hebben voor Jaap laat het ons weten (check de shownotes).
Broodje Jaap!: iedere woensdag bellen we met prof.dr. ir. Jaap Seidell en nemen we de week door. We blikken vooruit, maar kijken ook terug. In 15 minuten nemen we dit met je door. Elke week opnieuw!
I’m a Foodie bestaat 10 jaar in september: in dat kader geven we vanaf november iedere maand Masterclasses met te gekke onderwerpen. Schrijf je nu in voor een masterclass naar keuze!
BLACK FRIDAY DEALS. Wij doen ook weer vrolijk mee! 20% korting (blackfriday2023) op nagenoeg alle producten! Check snel de webshop
I'm a Foodie
I'm a Foodie podcast
Mail ons met onderwerp suggesties
Wij maken deze podcast mede dankzij de financiële steun van vrienden van de show. Wil je ons ook steunen? Ga dan naar Vriend van de Show. Dank je wel alvast en tot volgende week
We hebben een nieuwe granola smaak: Peanut Banana. Bestel ‘m snel in de pre order.

Nov 15, 2023 • 20min
#123: Keer Diabetes Type 2 om in Broodje Jaap! met prof. dr. ir. Jaap Seidell!
Keer Diabetes2 Om komt vanaf 2024 in het basispakket voor iedereen. Wat is dit voor type leefstijlbehandeling? En is het bijzonder dat dit is opgenomen in het basispakket? Jaap gaat de diepte in.
Broodje Jaap!: iedere woensdag bellen we met prof.dr. ir. Jaap Seidell en nemen we de week door. We blikken vooruit, maar kijken ook terug. In 15 minuten nemen we dit met je door. Elke week opnieuw!
I’m a Foodie bestaat 10 jaar in september: in dat kader geven we vanaf november iedere maand Masterclasses met te gekke onderwerpen. Schrijf je nu in voor een masterclass naar keuze!
Laatste kans: met de code ‘jubileum25’ kan je tot 16 november 2023 je masterclass naar keuze met korting kopen in de webshop. Kies de masterclass die bij je past!
I'm a Foodie
I'm a Foodie podcast
Mail ons met onderwerp suggesties
Wij maken deze podcast mede dankzij de financiële steun van vrienden van de show. Wil je ons ook steunen? Ga dan naar Vriend van de Show. Dank je wel alvast en tot volgende week.
We hebben een nieuwe granola smaak: Peanut Banana. Bestel ‘m snel in de pre order.