Carne Cruda - PROGRAMAS

¿Faltan camareros o sobra precariedad? ¿Son los camareros en España los pobres del siglo XXI? ¿En qué condiciones trabajan? En este programa analizamos la precariedad y la falta de condiciones en el sector estrella y el peor pagado de un país de bares que esclaviza a sus camareros y esquilma su futuro y sus recursos en todos los territorios. Según la última Encuesta de Estructura Salarial, con datos de 2021, el sueldo medio de la hostelería es de 14.632 anuales, el más bajo de nuestro país . 13.388 euros si atendemos sólo a las mujeres. Hablamos con camareros, sindicatos y periodistas. Y nos despedimos con Antía Lousada en "Las Cousas de Antía". Más información aquí: https://bit.ly/Camareros1233 Haz posible Carne Cruda: http://bit.ly/ProduceCC

Vuelve Nido de Rojos y Rojas para analizar lo que suponen los pactos de PP y Vox y la entrada de la derecha en las instituciones, lo que está pasando en Extremadura, cómo afecta en el escenario europeo y cómo se perfila la campaña para el próximo 23J con los periodistas Miquel Ramos, autor de “Antifascistas” y Patricia Simón, colaboradora en La Marea, y la politóloga Noelia Adánez. Y hacemos una parada en Grecia con Queralt Castillo para hablar del naufragio en el Jónico con centenares de desaparecidos, las inconsistencias del relato de los guardacostas, el papel de la UE y un repaso de las últimas elecciones helenas que consolidan también el acceso de la ultraderecha. Más información aquí: https://bit.ly/Nido1232 Haz posible Carne Cruda: http://bit.ly/ProduceCC

Trigésimo cuarto Derroteros de esta temporada dedicado al veranito, de la mano de María Bastarós. Escucha todos los Derroteros aquí: https://spoti.fi/3VrfZrG Haz posible Carne Cruda con tu donación aquí: http://www.carnecruda.es/hazte_productor/

Entrevistamos a la periodista, poeta y ensayista Azahara Palomeque que publica el libro “Vivir peor que nuestros padres” (Cuadernos de Anagrama). Un ensayo en el que analiza la fractura existente entre la generación boomer y la millennial, que se enfrenta un escenario desalentador en temas laborales, económicos, de vivienda y recrudecido por una crisis climática que amenaza cada vez con más fuerza. Un libro para pensar en colectivo, repensar el presente e imaginar otro futuro. Nos despedimos con Ecológica Aplastante junto a Ecologistas en Acción. Más información aquí: https://bit.ly/AzaharaVivir1231 Haz posible Carne Cruda: http://bit.ly/ProduceCC

En este mes del orgullo, tenemos un programa de orgullo literario de la mano de las TOMO Y LOMO, Silvia Herreros de Tejada y Silvia Nanclares, con dos novelas que hablan por sí solas. “La mala costumbre” de Alana Portero y “Los elegidos” de Nando López. Y de postre, Agente Provocador con Editorial La Felguera. Más información aquí: https://bit.ly/Tomoylomo1230 Haz posible Carne Cruda: http://bit.ly/ProduceCC

En 2019, el CIS recogía que el 3,8% de los jóvenes entre 18 y 24 años consideraban que Vox era el partido más cercano a sus ideas. Hoy, se ha triplicado hasta el 12,4%. En este programa queremos analizar por qué hay una guerra cultural que se libra en los cerebros de nuestros jóvenes y por qué la educación y la cultura son tan importantes para los partidos de ultraderecha. Un programa con periodistas, sociólogos, profesores y alumnos. Más información aquí: https://bit.ly/VOXeducacion1229 Haz posible Carne Cruda: http://bit.ly/ProduceCC

Volvemos A Coruña para hacer un programa desde el festival Acampa, encontro pola paz e o dereito a refuxio, que en esta edición se centra en los discursos de odio y la necesidad de crear espacios de convivencia colectivos para combatirlos. Para ello hablamos con los fotoperiodistas Javier Bernardo, Hanna Jarzabek y Oscar Corral. También con la escritora gallega Ana García autora de “El que llama a la puerta”. Todo ello acompañado por la música en directo de Mai, el proyecto de Iseo Agilda. Más información aquí: https://bit.ly/Acampa23CarneCruda Dona para que podamos seguir haciendo programas como este: http://www.carnecruda.es/hazte_productor/

Trigésimo tercero Derroteros de esta temporada dedicado al descanso, de la mano de Santiago Alba Rico. Escucha todos los Derroteros aquí: https://spoti.fi/3VrfZrG Haz posible Carne Cruda con tu donación aquí: http://www.carnecruda.es/hazte_productor/

Empieza la época festivalera y entrevistamos al periodista musical Nando Cruz que en su libro “Macrofestivales: el agujero negro de la música” nos muestra el lado más opaco de estos eventos que mueven miles de millones de euros y que atraen turismo, pero que también se llevan subvenciones millonarias, blanquean marcas, explotan artistas, son un gran escenario de precariedad laboral y saquean al público con precios cada vez más elevados. Despedimos el programa con entrevista a Triángulo de Amor Bizarro que presentan su sexto álbum: SED Más información aquí: https://bit.ly/festivales1227 Haz posible Carne Cruda: http://bit.ly/ProduceCC

Presentamos la IV edición de la Uni Climática, el mayor evento online sobre crisis ambiental con Revista Climática de La Marea y hablamos sobre biodiversidad, cambio climático y cómo nuestro sistema destruye y arrasa casi todo a su paso. Nos acompañan Andreu Escrivá, periodista y doctor en biodiversidad; Ana María Hernandez Salgar, directora de la Plataforma Intergubernamental sobre Biodiversidad y Servicios de los Ecosistemas (IPBES); Azahara Palomeque, periodista y ensayista que aborda las posibles salidas hacia un desarrollo sostenible y Sandra Saura, investigadora del CREAF y profesora titular de la unidad de Ecología de la Universidad Autónoma de Barcelona (UAB). Más información aquí: https://bit.ly/climatica1226 Haz posible Carne Cruda: http://bit.ly/ProduceCC