

Carne Cruda - PROGRAMAS
Carne Cruda
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Mentioned books

Dec 18, 2019 • 1h 18min
Carne Cruda - Festín literario navideño: rarezas del 2019 (TOMO Y LOMO #617)
Último festín literario del año. Tomo y Lomo acaba el 2019 con un banquete lleno de libros de la mano de nuestras colaboradoras Silvia Nanclares y Silvia Herreros de Tejada. Repasamos un menú que cumple todos nuestros deseos literarios navideños. Tenemos primeros, segundos, postres, brindis… Un festín en toda regla.
Hablamos con Luis Magrinyá, es autor, entre otros, de varios libros de cuentos, Los aéreos y Belinda y el monstruo; y de la novela Los dos Luises que ganó el Premio Herralde. Además, es lexicógrafo y trabajó en la Real Academia Española en el equipo de la 22 edición del DRAE. Pero hoy, sobre todo, le hemos invitado en su faceta de editor. Porque desde 1995 dirige varias colecciones de Alba Editorial que se especializa sobre todo en clásicos.
Y con Sol Salama, editora casi podemos decir revelación de este 2019, alma del sello Tránsito, que con poco más de un año de vida y seis títulos en la calle, se ha hecho un hueco en el saturado mercado editorial.
El programa se completa con las secciones habituales de Tomo y Lomo además de Viñetas, la sección de Viñetas Cómic para completar la bandejuela de dulces, van las recomendaciones de regalos, como siempre, desde nuestra tienda de cómic favorita.
Y antes de las vacaciones navideñas viajamos a la Isla del Sr. Tropical para traernos de vuelta las recomendaciones musicales más extrañas.
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Dec 17, 2019 • 1h 27min
Carne Cruda - España no es Belén (#616)
El pasado sábado se volvió a quedar una familia con niños en la puerta del Samur Social de Madrid. Es el último recurso de las personas que llegan solicitando asilo y terminan en la calle. En esta ocasión, como en tantas otras, las vecinas del barrio alertaron a la Red Solidaria de Acogida y la parroquia San Carlos Borromeo les acogió. Hablamos con su párroco, Javier Baeza que denuncia el desamparo de las personas migrantes y pide responsabilidades al Ayuntamiento de Madrid y el Ministerio de Trabajo, Migración y Seguridad Social. A quienes también entrevistamos. Escuchamos las historias de quienes vinieron pidiendo asilo y se han encontrado en la calle, de ciudadanas anónimas que se coordinan para acoger en Madrid y en otras ciudades como Valencia y las reivindicaciones de los trabajadores de Samur Social.
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Dec 12, 2019 • 1h 37min
Carne Cruda - No es país para menores no acompañados (#615)
Programa especial dedicado a la situación de los menores no acompañados en nuestro país. Tras el último incidente con una granada en el centro de menores no acompañados de Hortaleza, en Madrid, hablamos con Javier Echarren, educador del centro de primera acogida de Hortaleza de la Comunidad de Madrid, Abdelkader, joven que ha vivido la experiencia de ser migrante y menor en nuestro país. También participa Sara, educadora social especializada en intervención con la infancia, Gabriela Sánchez, coordinadora de Desalambre, el espacio de Derechos Humanos en eldiario.es y la abogada especializada en Derechos Humanos e integrante del Servicio Jesuita a Migrantes de Melilla, María Vieyra.
El programa se completa con la música en directo de Los Sara Fontán, un inclasificable dúo de violines y percusión que no os dejará indiferente.
Además, como cada jueves, tendremos Climática, la sección contra el cambio climático coordinada por Santi Sáez y en colaboración con La Marea.
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Dec 11, 2019 • 1h 55min
Carne Cruda - Manel en Crudo y en Directo (#614)
¡Carne Cruda te trae a Manel En Crudo y En Directo! Desde la Sala Barts de Barcelona, programa especial con una de las bandas referentes de la música en catalán, dentro y fuera de su tierra.
Tres años después de su último trabajo, el cuarteto barcelonés regresa con “Per la bona gent”, quinto disco en la carrera de una banda que se lanza a explorar géneros como el rap o la electrónica desde el pop contemporáneo con el que llevan más de una década en los escenarios.
Repasamos su carrera y éxitos en un especial desde la capital catalana con una entrevista a fondo y temas en directo donde tocarán canciones de todos sus discos ¡no te lo pierdas!
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Dec 10, 2019 • 1h 10min
Carne Cruda - Cómo conversar con un fascista (#613)
El mundo vive una oleada de fascismos. Desde Brasil a Rusia, pasando por España o Estados Unidos, el autoritarismo gana terreno y los discursos de odio llenan horas en los medios de comunicación y en las conversaciones de muchos de nuestros vecinos. Nos pasamos el día escuchando los discursos de personajes como Trump, Bolsonaro o Abascal. ¿Pero se puede dialogar con ellos, con el otro lado, con el lado oscuro?
Eso es lo que se pregunta la filósofa Marcia Tiburi, a la que entrevistamos por su estimulante y atrevido ensayo: “¿Cómo conversar con un fascista? Reflexiones sobre el autoritarismo de la vida cotidiana”
Y el Sr. Sanabria vuelve con su triple Planazo para traernos las recomendaciones más jugosas.
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Dec 5, 2019 • 1h 22min
Carne Cruda - La Contracumbre del Clima (#612)
Por primera vez la COP25 se celebra en Madrid, entramos en la cumbre del clima gracias a nuestros compañeros de Climática (Santi Sáez) y eldiario.es (Raúl Rejón). Y conoceremos lo que ocurre en su cara b, la Cumbre Social organizada por movimientos sociales y ONG, contaremos con Fridays for Future y Extinction Rebellion y Greenpeace. También hablaremos con el Director General de la Oficina de la Alta Comisionada para la Agenda 2030, Federico Buyolo, encargado de la elaboración de la estrategia española para el cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible.
Cerramos este programa con Consuma Crudeza, la sección donde Brenda Chávez nos habla de alternativas de consumo sostenibles con Sergi Corbalán, director de la Oficina de incidencia política de comercio justo de Bruselas; Delicia Sánchez Risco, socia de la cooperativa CEPROAA, que produce cacao en la región del Amazonas; Carmen Edermi Balcázar Martínez, socia, delegada y presidenta del comité electoral, de la Cooperativa SOL & CAFÉ, que se dedica al café, al cacao y al arroz. Y Alberto Abad, responsable de Veraluna, la firma de moda de comercio justo de la ONG Oxfam Intermon.
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Dec 4, 2019 • 1h 36min
Carne Cruda - Marta Etura, Pedro Vallín e Isa Calderón: Cartelazo de cine (SESIÓN CONTINUA #611)
Especial Sesión Continúa en Carne Cruda. Empezamos el programa con Oliver Laxe, director de "O que arde", una película diferente que ha conmovido a público y crítica y ahora también a la Academia de Cine al concederle 4 nominaciones en los premios Goya.
Entrevistamos a la actriz Marta Etura, que estrena la película “Legado en los huesos”, es la segunda parte de la Trilogía del Baztán, dirigida por Fernando González Molina tras el éxito de "El guardián invisible".
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El programa se completa con la entrevista al periodista Pedro Vallín que acaba de publicar el libro “Me cago en Godard”, un ensayo herético que defiende que no, que ni los superhéroes yanquis defienden la propiedad privada ni el cine de autor europeo transmite valores progresistas. Y que puestos a generalizar ocurre lo contrario: que el cine made in Hollywood es emancipador y que las producciones europeas acusan un sesgo burgués, ensimismado y autoindulgente.
Además Isa Calderón nos trae su sección Obesión Continúa, un repaso a las películas que traen por calle de la amargura a nuestra guionista de cabecera cuando de hablar de la pequeña y gran pantalla se trata.
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Dec 3, 2019 • 1h 27min
Carne Cruda - Los gigantes del capitalismo español (#610)
En una semana marcada por la cumbre climática analizamos si nuestro modelo de crecimiento es compatible con el colapso ambiental y el respeto de los derechos humanos gracias al libro ¿Hacia dónde va el capitalismo español?
Escrito por Pedro Ramiro y Erika González, investigadores del Observatorio de Multinacionales en América Latina (OMAL), analiza el papel central de las multinacionales en la economía mundial, describe cómo se levantaron estos gigantes del capitalismo, cuáles fueron sus oportunidades y cómo han fraguado la llamada marca España, en qué consistió el milagro español cuáles son sus efectos en los países donde desarrollan su actividad.
Rozalén nos presenta el colectivo Fademur de mujeres rurales y sus actividades que apuestan por el futuro de los pueblos.
Nuestras colaboradoras de Biela y Tierra recorren el territorio en bicicleta para mostrarnos iniciativas reales que crecen en la mal llamada España vacía.
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Nov 28, 2019 • 1h 60min
Carne Cruda - Kase.O En Crudo y En Directo (#609)
Kase.O presenta Dentro de El Círculo. Entrevista en profundidad sobre el documental que cierra El Círculo, disco en el que el rey del rap en castellano se desnuda. Hablamos del miedo, depresión, amor, ángeles, política rap. Y escuchamos al Javato con R de Rumba en en vivo. Crema.
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Nov 27, 2019 • 1h 11min
Carne Cruda - DATA, el poder de los datos (A CIENCIAS Y A LOCAS #608)
Especial A CienciaS y a Locas de la mano de Esther Sánchez. Todo es susceptible de ser medido, cuantificado, convertido en dato. Nuestros teléfonos van más allá de ser un cacharro para conectarnos con el mundo, se convierten en recopiladores masivos de información sobre quiénes somos, a qué nos dedicamos, dónde vivimos y qué hacemos con nuestro tiempo libre.
Vivimos dejando un rastro invisible a nuestros ojos, capaz de perseguirnos o de ayudarnos a prever desastres. La clave es quién y cómo los usa. Hablamos con Javier Sánchez Monedero y es investigador postdoctoral en el grupo de investigación Data Justice Lab de la universidad de Cardiff, Paula consultora en ciberseguridad y presidenta de Interferencias, una asociación sin ánimo de lucro por la defensa de la privacidad y los derechos digitales, y especializada en las revueltas de Hong Kong, Ana Valdivia, investigadora en la UGR y científica de datos en Trilatela y Nerea Luis, investigadora en inteligencia artificial que aparte de su trabajo como investigadora organiza T3chFest.
Además charlamos con Victoria Toro, directora de comunicación de la Asociación de Mujeres Investigadoras y Tecnólogas y quién está escribiendo la biografía Margarita Salas, un referente en el campo de la biología molecular, incansable investigadora y luchadora en contra de la discriminación de las mujeres en ciencia.
El programa se completa con Climática, la sección contra el cambio climático en colaboración con La Marea y de la mano de Santi Sáez. En una semana cargada de noticias sobre el cambio climático en la previa a las jornadas del COP25 que tendrán lugar en Madrid la semana que viene.
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