Carne Cruda - PROGRAMAS

Derroteros número 113 de esta temporada dedicado a las ladronas, de la mano de Sabina Urraca Escucha todos los Derroteros aquí: https://spoti.fi/3VrfZrG Haz posible Carne Cruda con tu donación aquí: http://www.carnecruda.es/hazte_productor/

Cada vez tenemos menos tiempo para ir a la compra y cocinar, tiramos de precocinados y hasta algunos fantasean con casas sin cocina. Y sin embargo, hablamos todo el rato de comida: las redes han sido tomadas por nutricionistas, influencers, gurús de las dietas y foodies varios compartiendo contenido culinario día y noche. ¿Qué y cómo comemos hoy? ¿De qué forma han cambiado las redes la forma de relacionarnos con la comida? ¿Y por qué estamos tan obsesionados? Un nueva entrega de PETAZETAS con Sara Riveiro y Cristian Alonso (@lapastanoengorda), Hadia Bakkali (@nutricionapiedecamino), con el cocinero y asesor gastronómico Alfonso D. Martín, Mikel Lopez Iturriaga, jefe de El Comidista, y las creadoras de contenido de cocina Claudia Polo @soulinthekitchen. Más información aquí: https://www.eldiario.es/132_c4f3c2 Haz posible Carne Cruda: http://bit.ly/ProduceCC

Mientras amenaza con invadir Groenlandia, Trump amenaza con invadir Irán. Será la misma democracia que ha llevado a Venezuela. Es como Putin invadiendo Ucrania para “desnazificarla”. O China amenazando a Taiwán porque dice que le pertenece. Del mundo en dos bloques, hemos pasado al mundo a tres bandas: Estados Unidos, Rusia y China, luchando por materias primas y zonas de influencia. Analizamos todos los puntos calientes de la geopolítica global donde la tensión crece. Miramos a Irán con la activista iraní Nilufar Saberi, la excorresponsal del diario El País en Teherán, Ángeles Espinosa. Y con Carmen Claudín, investigadora sénior no residente de CIDOB, Claudio Feijóo, autor de ‘El gran sueño de China. Tecno-Socialismo y y Mario Saavedra, jefe de Internacional del Periódico de España. Más información aquí: https://www.eldiario.es/132_c4e8d1 Haz posible Carne Cruda: http://bit.ly/ProduceCC

En 2023, 316 millones de personas consumieron alguna droga ilegal en el mundo. Y mientras aumentan los mercados, también lo hace la violencia, el coste sanitario y social, el poder de las redes criminales, y hasta el daño ambiental. Por eso nos preguntamos con Esther Sánchez en Mundos Posibles : ¿es posible hablar de drogas sin estigmas? ¿Es posible un “buen” viaje? Y tratamos de entender todo este universo de las drogas, desde la ciencia, la experiencia y las políticas públicas Oihan Iturbide, que se hizo biólogo para entender qué le había ocurrido durante su adicción y creó la editorial Yonki Books, Fernando Caudevilla, conocido como Doctor X, y Nuria Calzada, psicóloga que colabora con Kykeon Analytics. Más información aquí: https://www.eldiario.es/132_c4ddcf Haz posible Carne Cruda: http://bit.ly/ProduceCC

Viajamos a Bayona (Francia) para entrevistar a Mercedes de Orriols, hija de Álvaro de Orriols, autor de "Las hogueras del Pertús", el libro en el que se inspiró parte del podcast de nuestra productora Nacional II: la ruta del exilio. Mercedes tenía cuatro años y medio cuando su familia tuvo que huir a Francia ante la inminente llegada de las tropas franquistas a Barcelona. Álvaro de Orriols, su padre, poeta y dramaturgo, temía las represalias de los golpistas. Un 25 de enero de 1939, solo un día antes de la llegada de las tropas fascistas, Álvaro de Orriol, su mujer, sus dos hijos, y tres miembros más de la familia se subieron a un camión con dirección a Girona. Pero pronto tuvieron que abandonar ese camión y continuar a pie. Lo hicieron junto a 500.000 personas. Mercedes recuerda en esta entrevista todo lo vivido Más información aquí: https://eldiario.es/132_c45442 Haz posible Carne Cruda: http://bit.ly/ProduceCC

Derroteros número 112 de esta temporada sobre el Nuevo Año o Nuevo Mundo, de la mano de Santiago Alba Rico Escucha todos los Derroteros aquí: https://spoti.fi/3VrfZrG Haz posible Carne Cruda con tu donación aquí: http://www.carnecruda.es/hazte_productor/

Si todo va como un cohete a escala macroeconómica, ¿por qué nos ahogamos para llegar a fin de mes? ¿Quién se beneficia del crecimiento económico de nuestro país si no es la gente de a pie? ¿Por qué si España va bien a mucha gente le va mal? En plena cuesta de enero, hoy nos colamos en la brecha entre microeconomía y macroeconomía con Nacho Álvarez, profesor de Economía en la Universidad Autónoma de Madrid y exsecretario de Estado de Derechos Sociales, Serafí del Arco, redactor jefe de Economía de eldiario.es y Elena Bárcena, catedrática de Economía de la Universidad de Málaga. Y hablamos también con Laura Camps de Agorreta, autora del ensayo ‘No nos da la vida. Cómo el trabajo devora nuestro tiempo y qué podemos hacer para recuperarlo’ y con el filósofo Antonio Gómez Villar nos preguntamos qué hacemos con la clase media. Más información aquí: https://www.eldiario.es/132_c4b4d0 Haz posible Carne Cruda: http://bit.ly/ProduceCC

Estados Unidos ha entrado ilegalmente en otro país, ha violado la legislación internacional y la soberanía nacional, ha secuestrado a un presidente sobre el que no tiene jurisdicción y ha dado un golpe no para traer la democracia, sino para descabezar y amenazar al régimen con el fin de hacerse con el petróleo y los recursos de Venezuela. El año ha comenzado con Trump marcando su nuevo orden mundial tras la operación en Venezuela y lo analizamos con la analista de la geopolítica internacional, Ruth Ferrero, el corresponsal en Estados Unidos que conoce la política de Trump y América Latina, Amador Guallar, y el historiador venezolano Tomás Straka. Más información aquí: https://www.eldiario.es/132_c4aea2 Haz posible Carne Cruda: http://bit.ly/ProduceCC

Cruzar la frontera no es el final del camino para Lola y Duha. En Francia, los exiliados españoles se enfrentan a la violencia de los campos de concentración y a la separación forzosa que también afectarán a Lola y a sus acompañantes. Duha consigue entrar en Egipto, aún muy lejos de su destino final, España, adonde no les será nada fácil llegar. Más información en https://larepublicaindependiente.es/podcast-nacional-ii-la-ruta-del-exilio/ Haz posible Carne Cruda: http://bit.ly/ProduceCC

Lola y Duha llegan a la frontera. La republicana, al Pertús, acompañada por Rosa, una nueva compañera de viaje. Duha, a Rafah, donde cientos de personas aguardan con la esperanza de pasar al otro lado. Pero las puertas están cerradas. Mientras Lola y Rosa discuten cómo entrar clandestinamente en Francia, se produce un reencuentro inesperado. Para Duha y su familia acceder a Egipto será una dramática empresa. Créditos: Los sonidos históricos del principio del episodio son documentos sonoros procedentes de los fondos de la Biblioteca Nacional de España. Más información en https://larepublicaindependiente.es/podcast-nacional-ii-la-ruta-del-exilio/ Haz posible Carne Cruda: http://bit.ly/ProduceCC