El Podcast de Soycomocomo con Núria Coll

En primavera hay un estallido de las hormonas del amor y la felicidad pero también hay muchas alergias y cada vez más. En este episodio hablamos de cómo empezar con buen pie esta nueva estación con Neus Elcacho, dietista y coach nutricional y autora de diferentes libros, el último, acabado de salir del horno se llama “Cuatro estaciones para estar sano y feliz”.

Con el nutricionista Marc Vergés, conocemos nuevos estudios que relacionan la incidencia y gravedad del COVID con el mal estado del hígado. En este episodio recorremos las vías enzimáticas del hígado y encontramos soluciones para que nuestra función hepática funcione mejor.

En el episodio de hoy hablamos de los alimentos fermentados en profundidad, de sus beneficios y su capacidad para asimilar y digerir bien los alimentos. Como dice nuestra invitada, la fermentista Nerea Zorokiain, ¿de qué nos sirven los alimentos sanos si no los asimilamos bien? No nos sirve de nada.Si queréis información de su nuevo curso de quesos veganos fermentados, visitad este enlace: https://nereazorokiaingarin.com/curso-online-quesos-veganos-fermentados/

En este episodio hablamos de nutrición con un psicólogo. Como lo oyes. Y vas a entender por qué a un terapeuta le encaja tanto tener conocimientos de alimentación y cómo lo aplica con los pacientes. Hoy con Alejo Cabeza, psicólogo evolucionista cetogénico, hablamos del paradigma paleo-keto.

En este episodio hablamos con la dietista-nutricionista Raquel Bernácer sobre cómo lo podemos hacer para consumir menos carne en nuestra dieta. Su nuevo libro “Lunes sin carne” nace del famoso movimiento que busca un impacto positivo en la salud individual y la salud del planeta.

En el episodio de hoy hablamos de la otra pandèmia, el estrés y lo haremos con el dr. Carlos Jaramillo, Médico certificado en medicina funcional por el Instituto de Medicina Funcional de Estados Unidos. El dr. Carlos Jaramillo es el autor de los 2 libros más vendidos en Colombia el último año. El Milagro metabólico y el milagro antiestrés.

En este episodio hablamos de los beneficios que conlleva el ayuno para personas con problemas digestivos como permeabilidad intestinal o sobrecrecimiento bacteriano. Endika Montiel es coach nutricional de deportistas de élite y su apuesta por el Ayuno consciente está ayudando a miles de personas.

En el episodio de hoy hablamos de trastornos digestivos y de una pauta alimentaria que la nutricionista Lucía Redondo presagia que va a ser la nueva dieta de moda en España los próximos tiempos. Es la dieta baja en compuestos azufrados que puede ser una alternativa a la conocida dieta Fodmaps.Descubre más en soycomocomo.es/podcast

La nutricionista Andreina White fue una pionera en dieta integrativa primero en España y después en Miami donde dirige la Comunidad Nutriwhite, desde donde promueve la inmunonutrición y el protocolo 3R.

En este capítulo descubrimos la dieta carnívora, que se ha puesto de moda los últimos años en todo el mundo y que defiende que con solo proteína animal y grasas de origen animal se pueden revertir problemas de salud agudos como trastornos digestivos y enfermedades autoinmunes.