Wouter de Heij

Wouter de Heij, een voedselondernemer en denker die zich richt op verduurzaming en innovatie binnen de agrofoodsector, deelt zijn inzichten over stikstofbeleid en de voedselmarkt. Hij benadrukt de noodzaak van pragmatisch beleid en bespreekt tekortkomingen in de huidige aanpak. De rol van technologie in milieumetingen en de impact van vleesconsumptie op biodiversiteit komen aan bod. Ook wordt er gepleit voor betere samenwerking tussen wetenschap en politiek om duurzame oplossingen te vinden voor de toekomst van landbouw in Nederland.