Thierry Bénitah

Thierry Bénitah, directeur de la Maison du Whisky et expert en spiritueux, partage sa passion pour le whisky. Il décrit son parcours, de l'amateur à l'organisateur du Whisky Live Paris. Les dégustations, la sélection de bouteilles rares et l'évolution du marché français sont au cœur de la discussion. Bénitah aborde aussi l'impact de la crise sur le secteur premium et comment les attentes des consommateurs changent, avec un retour vers des whiskies plus âgés. Enfin, il évoque la démocratisation du whisky en France et l'évolution des pratiques de consommation.