Tamara Aleksandrzak-Piekarczyk

W rozmowie z prof. Tamarą Aleksandrzak-Piekarczyk, ekspertem w dziedzinie wirusów atakujących bakterie, oraz prof. Małgorzatą Łobocką, omawiane są wyzwania związane z antybiotykoopornością. Panie wskazują na rosnące statystyki użycia antybiotyków i ich dramatyczne skutki. Dyskutują o alternatywach, takich jak terapia bakteriofagami i bakteriocynami, oraz ich potencjalne zastosowanie w medycynie i przemyśle spożywczym. Poruszają także kwestie innowacji w walce z opornymi szczepami bakterii.