Sylvain Chiron

Dans cette conversation captivante, Sylvain Chiron, entrepreneur et brasseur fondant de la Brasserie du Mont-Blanc, partage son parcours exceptionnel. Ses bières primées l'ont mené à un chiffre d'affaires fulgurant de 30 millions d'euros en treize ans. Il raconte également son expérience inédite en tant que premier touriste spatial français avec Blue Origin, discutant des enjeux de l'exploration spatiale. Avec humour et passion, il aborde les défis du secteur de la bière artisanale et l'importance de l'authenticité dans un marché en pleine évolution.

Sylvain Chiron, champion mondial de la bière et premier touriste spatial français, partage son parcours incroyable vers la mission de Blue Origin. Il évoque la passion qui l'a motivé et les défis rencontrés durant la sélection. L'épisode aborde aussi la comparaison entre les voyages spatiaux et l'aviation, ainsi que l'importance de la sécurité et des préparations rigoureuses pour des missions extrêmes. Sylvain raconte également ses expériences d'adrénaline en pilotant des sous-marins, ajoutant une touche fascinante à son aventure spatiale.