Maxime Vaudano, expert des politiques publiques, et Mathilde Gérard, journaliste spécialisée en alimentation et environnement, se penchent sur l'accord UE-Mercosur. Ils discutent des inquiétudes des agriculteurs français face à une concurrence perçue comme déloyale, notamment concernant la viande et les normes différentes. Ils abordent les enjeux climatiques, comme la déforestation, et le manque de vérifications des réglementations. Enfin, ils éclaircissent les prochaines étapes du processus de ratification et le rôle prépondérant de la France dans les négociations.