Mathieu Dachet

Mathieu Dachet, chercheur en neuro-éthologie de l'olfaction, plonge dans l'univers fascinant de l'olfaction des insectes pollinisateurs. Il explique comment des techniques comme l'olfactométrie et l'imagerie calcique révèlent les mécanismes sensoriels en action. Dachet nous parle de l'adaptation comportementale des insectes en vol, avec des stratégies telles que les zigzags pour suivre les panaches d'odeur. Il souligne également les parallèles entre l'olfaction des insectes et celle des mammifères, une surprise révélatrice dans le monde naturel.