Elisabete Maciel, também conhecida como Beth, é a fundadora da Avestruz Master, e Laura Lucchini, epidemiologista pioneira na criação de avestruzes no Brasil, compartilham suas fascinantes experiências. Beth fala sobre como se apaixonou pelo manejo de avestruzes e a evolução da empresa, enquanto Laura narra a importação dos primeiros animais para o Brasil e a criação da cadeia produtiva. Juntas, elas revelam os desafios e sucessos da indústria, incluindo o impacto da crise da vaca louca e a valorização do avestruz para o mercado.