Juliane Eller

Juliane Eller, Winzerin aus Ahlsheim, übernahm mit 23 Jahren das Weingut ihrer Eltern und wandelte es komplett um. Sie spricht über ihre Entscheidung für den Weinbau und die Herausforderungen junger Chefinnen. Die Auswirkungen des Klimawandels auf die Weinernte sind ebenfalls ein zentrales Thema. Außerdem erzählt sie von ihren beiden Marken „Juwel“ und „Drei Freunde“, die sie zusammen mit Joko Winterscheidt und Matthias Schweighöfer gegründet hat. Ein inspirierender Einblick in die Welt des Weinbaus und die Balance von Tradition und Innovation.