Jean-Marc Lemaître, directeur de recherche à l’INSERM et co-directeur de l’Institut de Médecine Régénérative et Biothérapie de Montpellier, explore des idées révolutionnaires sur le vieillissement. Il discute des concepts d'âge biologique versus âge chronologique et comment l'activité physique et l'alimentation influencent nos gènes. Lemaître parle également de reprogrammation épigénétique, envisageant la vieillesse comme une maladie curable, et aborde les avancées en médecine cellulaire pour traiter le vieillissement et améliorer la longévité.