Iris Sommer

Iris Sommer, neurowetenschapper en auteur, deelt haar passie voor het brein en de verbinding met darmbacteriën. Ze bespreekt hoe het lichaam en geest samenkomen en hoe voeding ons mentale welzijn kan beïnvloeden. Bacteriën spelen een cruciale rol in onze hersenontwikkeling en stressbestendigheid. Iris onthult ook de verrassende link tussen mondgezondheid en Alzheimer. Met fascinerende inzichten benadrukt ze de noodzaak van een gezond dieet voor een optimale hersenfunctie en het belang van genderrollen in onderwijs.

Iris Sommer bespreekt de relatie tussen darmbacteriën en de hersenen, van invloed op spijsvertering, immuunsysteem en hersenontwikkeling. Geboorte bepaalt darmflora, cruciaal voor vertering van moedermelk en hersenverbindingen. Darmbacteriën produceren serotonine en dopamine, waardoor verstoorde darmflora kan leiden tot depressie en ADHD. Invloed van voedingsvezels op darmflora en boterzuurproductie die gunstig zijn voor darmen en brein.