Ina Säumel

Ina Säumel, Ökologin an der Humboldt-Universität zu Berlin, spricht über die spannende Rückkehr der Landwirtschaft in die Städte. Sie erläutert, wie urbane Gärten nicht nur frische Lebensmittel erzeugen, sondern auch Gemeinschaften bilden können. Innovative Ideen wie Vertical Farming und Insektenfarmen tragen zur Nachhaltigkeit bei. Zudem betont sie die Bedeutung partizipativer Ansätze, um die Bürger aktiv in die Stadtentwicklung einzubeziehen. So wird das Gärtnern zum sozialen Erlebnis und zum Beitrag für den Klimaschutz.