Horacio Fernández, cofundador y presidente de Industrias Tajín, comparte su trayectoria en la creación de este famoso condimento mexicano. Habla sobre cómo enfrentar los retos del negocio y la importancia de separar lo personal de lo profesional. Destaca el concepto de 'love brand' y la co-creación con los consumidores. También reflexiona sobre el papel de los empresarios en la política y el compromiso social, enfatizando la educación como un igualador. Su enfoque en innovación y sostenibilidad en la industria del sabor resuena con su visión de un legado significativo.