Hendrikje Rudnick
Picky Eaterin, die über ihre Erfahrungen mit wählerischem Essen berichtet.
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Sep 16, 2024 • 19min
Was hinter Picky Eating und Mäkelfritzen steckt
In diesem Gespräch erklärt Hendrikje Rudnick, eine Picky Eaterin, ihre Erfahrungen mit wählerischem Essen. Sie beleuchtet die genetischen und evolutionären Hintergründe, die unser Geschmackverhalten prägen. Interessant wird es, als sie die selektive Essstörung ARFID erklärt, die Nahrungsmittelvorlieben drastisch einschränkt. Zudem diskutieren sie, wie Umweltfaktoren und Emotionen unser Essverhalten beeinflussen können. Wussten Sie, dass die Farbe des Tellers tatsächlich einen Einfluss auf die Nahrungsaufnahme hat?
