Heinz Erdmann

Heinz Erdmann ist ein engagierter Landwirt aus dem Landkreis Oldenburg, der sich seit Jahrzehnten für umweltfreundliche Praktiken in der Schweinehaltung einsetzt. In diesem Gespräch beleuchtet er die Herausforderungen der Gülleproduktion und deren Auswirkungen auf die Trinkwasserqualität. Zudem wird über innovative Techniken gesprochen, die den Nitratgehalt im Grundwasser reduzieren können. Der Austausch zwischen Landwirten und Wasserversorgern spielt eine zentrale Rolle, während die finanziellen Unsicherheiten der Landwirte und die Problematik der steigenden Kosten thematisiert werden.