Harm Veling

Harm Veling, hoogleraar aan Wageningen University, deelt zijn inzichten over gedragsverandering. Hij stelt dat effectieve verandering niet door wilskracht komt, maar door positieve ervaringen te creëren. Veling legt uit hoe beloningen en straf gedrag sturen en dat systeemdenken essentieel is. Hij bespreekt hoe sociale ervaringen sterker zijn dan training en hoe plezierige schoolmaaltijden kinderen stimuleren tot gezondere keuzes. Ook onderzoekt hij hoe onbekend voedsel aantrekkelijker kan worden door positieve proeverijen.