Anne Baum

Anne Baum, Hühner-Expertin und leidenschaftliche Forscherin, entführt uns in die überraschende Kulturgeschichte des Huhns. Die Beziehung zwischen Mensch und Huhn reicht tiefer als gedacht und begann in Südostasien. Wie das Huhn von einem exotischen Schönheitsideal zum Nahrungsmittel und Zahlungsmittel wurde, zeigt spannende historische Anekdoten. Außerdem erfährt man von der genetischen Verbindung zwischen Hühnern und Dinosauriern, die erstaunliche Einblicke in die Evolution liefern.