Qui dit janvier, dit bonnes résolutions et dit Dry January, un défi suivi par de plus en plus de Français qui s’interrogent sur leur consommation d’alcool. Dans cet épisode en deux parties de « La Story», le podcast de la rédaction des «Echos», Pierrick Fay et ses invités racontent les initiatives autour du sans-alcool. Dans ce second épisode, rencontre avec Fabien Marchand Cassagne, co-fondateur de Moderato, spécialiste du vin sans-alcool.

« La Story » est un podcast des « Echos » présenté par Pierrick Fay. Cet épisode a été enregistré en janvier 2026. Rédaction en chef : Clémence Lemaistre. Invités : Renaud Seligmann (co-fondateur du Social Bar Paris) et Fabien Marchand Cassagne (co-fondateur de Moderato). Réalisation : Willy Ganne. Chargée de production et d’édition : Clara Grouzis. Musique : Théo Boulenger. Identité graphique : Upian. Photo : Shutterstock. Sons : Canal+ (Groland), France3, Ici Pays de Savoie (ex-France Bleu), groupe vocal Accordina (@ANIDROCCA sur Youtube), FranceInfo.

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Anna-Karin Palm

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