Anaïs Gaufre

Richard Monvoisin, professeur à l'université de Grenoble, expert en esprit critique et pseudo-sciences, discute avec Anaïs Gaufre, agricultrice engagée pour l'agriculture paysanne. Ils explorent l'impact de l'agriculture industrielle sur l'environnement et la nécessité de promouvoir des pratiques durables. Monvoisin aborde également l'effet placebo et les biais cognitifs dans la santé. Le tout est entrecoupé d'humour et de réflexions sur les enjeux sociétaux, la jeunesse et l'engagement écologique.