Adam James

Dritter Generationen-Austernzüchter (Familienbetrieb Hammer Hammer) auf der Hamahama-Oyster-Farm, der in der Episode Austern erklärt und Verkostungen durchführt.

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Feb 15, 2024 • 21min

#22 Washington (2/2) - Vom Regenwald über Vampirstrände bis zum Kap der Enttäuschung

Adam James, ein Dritter Generationen-Austernzüchter von der Hamahama-Oyster-Farm, spricht über die Kunst der Austernzucht und die verschiedenen Geschmacksrichtungen frischer Austern. Dirk Rohrbach erkundet die malerische Olympic Peninsula, während sie Austern am Strand verkosten. Eine ungewöhnliche Flaschenpost aus 1978 wird in Forks entdeckt, sowie das neugierige Beachcombing-Museum mit seinen faszinierenden Funden. Auf ihrer Reise erleben sie die wunderschöne Landschaft und die Geschichte von Cape Disappointment und den Erkundungen von Lewis & Clark.

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