557 Om matsvinn och hållbara matsystem med Jens Dolk

Sep 23, 2025

Guest

Jens Dolk

47:15

forum

Ask episode

view_agenda

Chapters

auto_awesome

Transcript

info_circle

Episode notes

Mr avsnitt 1 är tillbaka. Vårt allra första avsnitt av Allt du velat veta spelades in för tio år sedan! Gäst var Jens Dolk, som då pratade om vin. Nu är han tillbaka som en del av vårt jubileumsfirande. Den här gången handlar det om matsvinn och hållbara matsystem. Jens har genom sin restaurangkedja K-märkt utvecklat ett koncept som på flera olika sätt försöker att ta ett helt nytt grepp om maten vi äter.

Programledare: Fritte Fritzson

Producent: Ida Wahlström

Klippning: Silverdrake förlag

Signaturmelodi: Vacaciones - av Svantana i arrangemang av Daniel Aldermark

Grafik: Jonas Pike

Facebook: https://www.facebook.com/alltduvelatveta/

Instagram: @alltduvelatveta / @frittefritzson

Har du förslag på avsnitt eller experter: Gå in på www.fritte.se och leta dig fram till kontakt!

Podden produceras av Blandade Budskap AB och presenteras i samarbete med Acast

........................................................

Organisationer som hjälper Ukraina

https://blagulabilen.se/