La Silla: On The Record #228. "Del campo a la mesa: la cuesta arriba del agro sostenible"
Nov 15, 2020
22:16
La pandemia aceleró la tendencia de asociaciones campesinas y agricultores independientes de vender sus productos directamente a los consumidores, y evitar así los intermediarios.
Ese modelo ha crecido tanto que según MinAgricultura ya hay 63 mil negocios de este tipo, pero el covid hizo más evidentes sus retos, como la sostenibilidad, la competitividad frente a las centrales de abastos y el enganche con sus clientes.
En este podcast, Ronal Malagón, líder de ‘De Paisano a Paisano’ en Siguineque (Boyacá); y Luz Dary Díaz, líder de Semillas de Paz en Bosa (Bogotá) nos cuentan su experiencia en el el negocio y expertos como Arnoud Hameleers del fondo de desarrollo para el agro (Fida); y Andrés Ugaz, de la iniciativa Back to the Roots en Perú analizan los retos del agro sostenible.
El episodio de hoy lo hicimos gracias a Icco y la Unión Europea.
Ese modelo ha crecido tanto que según MinAgricultura ya hay 63 mil negocios de este tipo, pero el covid hizo más evidentes sus retos, como la sostenibilidad, la competitividad frente a las centrales de abastos y el enganche con sus clientes.
En este podcast, Ronal Malagón, líder de ‘De Paisano a Paisano’ en Siguineque (Boyacá); y Luz Dary Díaz, líder de Semillas de Paz en Bosa (Bogotá) nos cuentan su experiencia en el el negocio y expertos como Arnoud Hameleers del fondo de desarrollo para el agro (Fida); y Andrés Ugaz, de la iniciativa Back to the Roots en Perú analizan los retos del agro sostenible.
El episodio de hoy lo hicimos gracias a Icco y la Unión Europea.