Hoy Hablamos Básico: Aprender español nivel básico-intermedio | Learn Spanish 102. Los churros
Jan 9, 2026
Los churros son la estrella de la conversación, un manjar que no solo se disfruta en invierno, sino que cuenta con un origen interesante. Se discuten teorías sobre su invención, desde pastores españoles hasta influencias chinas. Además, se explora la tradición de comer churros: un desayuno reconfortante o el antojo post-fiesta. La experiencia en las churrerías, con sus aromas y ambiente, transforma este alimento en un ritual social. Por último, se revela por qué tienen forma de estrella y su conexión con las celebraciones familiares.
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Origen Pastoril De Los Churros
- Los pastores españoles inventaron los churros como pan fácil cuando vivían en las montañas sin horno.
- Hacían una masa simple y la freían en aceite para tener algo caliente por la mañana.
De Puesto Ambulante A Churrería
- Los churros evolucionaron de un alimento práctico a una venta ambulante popular en plazas españolas.
- Esa transformación creó la figura del churrero y luego las churrerías fijas en la ciudad.
Influencia China Por Los Portugueses
- Otra teoría relaciona los churros con el youtiao chino traído por exploradores portugueses.
- Los españoles añadieron azúcar y modificaron la forma hasta la versión actual.