Acheter en vrac est-il vraiment écologique ?

Entre le mois de février "zéro plastique" et le mois de mars, celui du vrac, la question a le mérite d'être posée. Car l'achat en vrac permet certes de réduire drastiquement les déchets, mais seulement sous certaines conditions.

Rappelons d'abord qu'avant de connaître un coup de frein après la crise sanitaire, le vrac se portait assez bien en France. Il avait envahi 80% des hypermarchés, selon Célia Rennesson, directrice du Réseau Vrac, qui fédère les professionnels du secteur, interrogée par nos confrères du média Vert. Ainsi, vendre en vrac permet déjà de réduire de deux tiers en moyenne la masse des emballages produits, ce qui est non négligeable, certes.

Pour quel aliment est-il mieux d'acheter en vrac ? Et si on oublie ses contenants ? Que prévoit la loi pour favoriser le vrac ? Écoutez la suite de cet épisode de "Maintenant vous savez".

Un podcast Bababam Originals, écrit et réalisé par Johanna Cincinatis.

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