Pourquoi les fumeurs ont-ils tendance à boire plus de café ?

C’est une association bien connue : cigarette dans une main, tasse de café dans l’autre. Mais ce duo n’est pas seulement culturel ou lié aux pauses au travail. Il s’explique aussi par des raisons biologiques très concrètes.

Fumer modifie la façon dont notre corps traite certaines substances, comme la caféine. La fumée de cigarette contient des composés qui "réveillent" certaines enzymes du foie. Ces enzymes vont alors dégrader la caféine plus rapidement que chez une personne non fumeuse. Résultat : la caféine reste moins longtemps dans l’organisme, et ses effets sont plus courts. Pour compenser, les fumeurs ont souvent besoin de boire plus de café pour ressentir le même coup de boost qu’un non-fumeur.

Cette explication a été confirmée par la science. Une étude menée par l’Université de Bristol, publiée dans l’International Journal of Epidemiology, a analysé les données de plus de 250 000 personnes au Royaume-Uni, en Norvège et au Danemark. Elle a montré que chaque cigarette supplémentaire fumée par jour était associée à une augmentation de la consommation de café. Plus surprenant encore, une variante génétique liée à une consommation plus élevée de tabac était également associée à une consommation plus importante de café… mais uniquement chez les fumeurs. Cela confirme que le lien est bien biologique, et pas seulement une question d’habitude.

Mais les raisons ne s’arrêtent pas là. Le café et la cigarette sont souvent consommés ensemble par habitude ou rituel : le café du matin avec la première clope de la journée, ou la pause café-clope entre collègues. Cette association, souvent ancrée dans le quotidien, renforce l’envie de consommer les deux en même temps.

Il y a aussi un aspect pratique : certains fumeurs utilisent le café comme substitut dans les endroits où fumer est interdit, ou lorsqu’ils essaient de réduire leur consommation de tabac. Le geste, le moment de pause, la stimulation… le café devient alors un "remplaçant" psychologique à la cigarette.

En résumé, les fumeurs boivent plus de café parce que leur corps élimine la caféine plus vite, mais aussi parce que les deux substances sont souvent liées dans leurs habitudes de vie. Ce lien a des implications pour la santé, notamment lors du sevrage tabagique ou de la prescription de certains médicaments. Un point de plus à connaître pour mieux comprendre les effets du tabac sur l’organisme — au-delà des poumons.

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