« Malgré des défis techniques et économiques, on a optimisé nos données et réduit nos cycles de culture de 21 à 17 jours, sans compromettre la qualité. L’intelligence artificielle améliore nos analyses, et notre priorité reste de renforcer notre production locale pour répondre à la forte demande. ». Entretien avec Georges Aczam, PDG de la ferme AquaVerti.
