I Bjuv ska ärtproduktionen läggas ned. De senaste tio åren har 10000 arbeten inom livsmedelsindustrin försvunnit i Sverige. Ekonomiekot lördag sänder från en äppelodling med musteri i Småland.
Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.
I Ekonomiekot lördag samtalar Fredrik Torehammar, Livsmedelsföretagen, Sara Johansson, forskare på Jönköpings University och Ann Hansson, utredare på Jordbruksverket om svensk livsmedelsproduktion och vilken framtid den har. Programledare Kristian Åström
