#52 - Denis Riché : L’épinutrition du sportif

Spécialiste de la micronutrition, le raisonnement systémique de Denis Riché nous a permis de faire cet épisode qui est selon moi, l’un des plus pertinent que vous trouverez sur « Et surtout la santé ».

En écoutant ces 94 minutes d’échange, vous aurez un aperçu de la complexité que représente le domaine de la nutrition, lorsque celle-ci est abordée avec bon sens et de manière holistique.

En effet, le microbiote, le stress, l’activité physique, les infections chroniques…représentent des éléments à prendre en compte lors de toute prise en charge nutritionnelle.

Vous aurez également des pistes à explorer pour mieux comprendre votre propre alimentation, en faisant notamment des liens avec les (nombreux) facteurs externes qui conditionnent sa qualité.

Très bonne écoute à vous

Et à très bientôt,

Etienne

Timeline :

6’ Qu’est-ce que l’épigénétique ?

12’ Influence des facteurs extérieurs dans l’activité physique

24’ La technique tue la connaissance

26’ Histoire des carences alimentaires.

35’ Comportements alimentaires

41’ Candida Albican et pulsions sucrées

52’ Aligner ses besoins et valeurs quand on est thérapeute.

59’ Dysbiose, origines et conséquences.

68’ Cas Clinique

78’ Traitements

86’ Contrôle de l’inflammation

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