Paleo 2.0

     Sascha Röhler: Paleo 2.0

In dieser Episode unterhalte ich mich mit Sascha Röhler von der „Paleo Lounge“. 

Als Fachberater für Ernährungsmedizin und ausgewiesener Fachmann in Ernährungsfragen beschäftigt er sich mit der „Steinzeit-Ernährungsweise“ und damit, wie moderne Versionen von Paleo-Ernährung und Paleo-Lifestyle in unserer heutigen Welt aussehen können. Hierzu hat Sascha wirklich kluge Ansichten, die er hier im Interview weitergibt. 

Entstanden ist ein inspirierendes und überaus interessantes Gespräch über Ernährung im speziellen und Gesundheit im Allgemeinen. 

Wir sprechen unter anderem darüber:

was Paleo-Ernährung überhaupt istwie Sascha zur Paleo-Bewegung kamwelche Erfahrungen er mit diversen Diäten gemacht hatwas wir generell über Ernährung lernen können, wenn wir uns mit der menschlichen Entwicklungsgeschichte beschäftigenwie die Grundzüge des Ernährungsstoffwechsels aussehen und welche Rückschlüsse wir daraus für unsere Ernährung treffen könnenwelche Rolle Fleisch und Kohlenhydrate in der Paleo Ernährung spielendass moderner Lifestyle und Steinzeit-gemäße Ernährung sich nicht ausschließen müssen

 

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