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#190 Wermut: Die vielseitige Heilpflanze zwischen Genuss und Gesundheit

Jun 8, 2025
In dieser Folge dreht sich alles um die vielseitige Heilpflanze Wermut. Du erfährst, wie Wermut die Verdauung unterstützt und als Digestiv wirkt. Bitterstoffe spielen eine Schlüsselrolle für die Gesundheit, während frische Pflanzenpresssäfte und Urtinkturen ins Spiel kommen. Die Verbindung zu Ayurveda sowie die alten Traditionen des Räucherns werden ebenfalls beleuchtet. Außerdem wird erklärt, wie Wermut bei der Bekämpfung von Parasiten hilfreich sein kann. Ein faszinierender Blick auf Genuss und Gesundheit!
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Episode notes
INSIGHT

Wermut und seine Bedeutung

  • Wermut wird seit Jahrhunderten aufgrund seiner Bitterstoffe und gesundheitlichen Vorteile geschätzt.
  • Er fördert insbesondere die Leber- und Gallenfunktion und ist im Absinth enthalten.
INSIGHT

Historische Vielseitigkeit des Wermuts

  • Der botanische Name Artemisia Absinthium steht für bitteren Wermut, nicht zu verwechseln mit einjährigem Beifuß.
  • Historisch wurde Wermut u.a. als Liebeszauber, Mottenabwehr und zur Mäuseabwehr an Büchern genutzt.
ADVICE

Wermut: Frischsaft vs. Tinktur

  • Wermut wirkt besonders gut als Frischpflanzenpresssaft, der ohne Zusätze frisch bleibt und kühl gelagert werden muss.
  • Für Reisen sind alkoholische Tinkturen besser geeignet, da sie haltbarer sind.
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