Les éleveurs de volailles vont de crise en crise : grippe aviaire, inflation, concurrence étrangère et opposition des riverains à l’extension des élevages. Dans « La Story », le podcast d’actualité des « Echos », Pierrick Fay et ses invités font le point sur une filière autrefois d'excellence en France qui doit regagner sa compétitivité.

La Story est un podcast des « Echos » présenté par Pierrick Fay. Cet épisode a été enregistré en juillet 2023. Rédaction en chef : Clémence Lemaistre. Invités : Pierre Demoux (journaliste aux « Echos ») et Marie José Cougard (journaliste spécialiste de l’agroalimentaire aux « Echos »). Réalisation : Willy Ganne. Musique : Théo Boulenger. Identité graphique : Upian. Photo : Labellepatine/Shutterstock. Sons : Arte, « Les Ptites Poules » (2012), « Calimero » (1972), France 3 Hauts-de-France, France 2, Poules2brou, « Charlie le coq » (1953), AFP, « OSS 117, Le Caire nid d’espions » (2006).

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