HugoDécrypte - Actus et interviews PFAS : nos aliments sont-ils tous contaminés ?
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Jun 20, 2025 Ce podcast révèle une enquête alarmante sur la contamination des aliments par les PFAS et leurs effets sur la santé, tels que l'obésité et le diabète. Il met en avant les lacunes réglementaires et les nouvelles législations en France visant à interdire ces substances. En parallèle, il aborde les tragédies en zone de conflit, notamment la guerre entre Israël et l'Iran, et le déploiement de la garde nationale à Los Angeles. Les nouvelles sur les violences envers les enfants en zone de conflit sont également examinées avec une inquiétude grandissante.
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Episode notes
Comprendre les PFAS
- Les PFAS sont des substances chimiques toxiques utilisées pour leur résistance à l'eau et à la chaleur depuis les années 1940.
- Ils sont présents dans de nombreux produits quotidiens et persistent très longtemps dans l'environnement et l'organisme humain.
Contamination alimentaire élevée
- 69% des poissons contiennent des PFAS réglementés, souvent au-delà des normes européennes.
- Ces réglementations sont jugées trop laxistes et les retraits de marché sont rares.
PFAS : risques cachés
- Certaines entreprises ont dissimulé la toxicité des PFAS bien qu'elles connaissaient les risques.
- Les PFAS sont liés à des cancers, obésité, troubles hormonaux, diabète et endométriose.